护根部不受冻伤,气温过低时采取防冻措施,一般用薄膜和草帘覆盖,以便有充足的时间整理根株。整理标准是:在根冠上部6 cm处切去叶层,掰掉黄叶和烂叶,大小根分放,储存于冷凉处备用,储存温度在0~4 ℃,空气相对湿度90%~95%,一般可保存5~6个月。 Р 5根株软化 РР 根株收获后要分类处理,大小分开,标准根株应是直圆锥形的无叉根,长15~20 cm、横径3~5 cm、重约100 g,过长的根部可切去[4]。一般1 hm2大田的根株需300~375 m2软化槽。软化栽培的方法很多,大棚、温室、地窖都可以。基本上可分为土培法和水培法。水培法投入成本太大,且芽球产量较低,紧实程度也不如土培法,普通农户种植不宜选用。土培法直接在地面上挖槽,宽100~150 cm,深70 cm,长度依场地而定,挖好后喷施50%多菌灵500倍液,要求槽面、槽两侧喷施均匀。把整理过的根株从一端开始,一个个紧挨着码好,满槽后浇足水,再用细土覆盖,覆盖厚度10~15 cm,槽上覆盖黑膜,其上采取保温措施。温度一般控制在18~20 ℃,20 d左右可见黄白色芽尖露出覆盖土,即可收获。正常芽球呈乳黄白色,芽叶厚且抱合紧实,长10~15 cm,横径粗处5~8 cm,单球重80~120 g。青岛地区一般在春节前1个月即可上市,陆续可采收到翌年4―5月。芽球收获后根株不要丢掉,可做二次软化栽培。 Р 6参考文献 Р [1] 白世印.特菜芽球菊苣与软化囤栽技术[J].农民致富之友,2001(5):13. Р [2] 杨巧英,贾东坡.芽球菊苣的软化囤栽技术[J].现代园艺,2010(9):29-30. Р [3] 詹玉丝.图文精解芽球菊苣种植技术[M].郑州:中原农民出版社,2005. РР [4] 贾东坡.新兴特菜芽球菊苣的软化栽培技术[J].北方园艺,2007(10):95-97. Р /856579
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