白菜 - 酸辣白菜

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文档介绍

菜品口味:微辣主要工艺:炒所需时间:十分钟制作难度:简单所用厨具:炒锅食材明细圆白菜适量辣椒适量大蒜适量早上做的稀饭,炒了个圆白菜,煎了鸡蛋。现在回老家了,看来又有几天不能上菜了。1材料:圆白菜,辣椒、大蒜(有五花肉加几片五花肉味道就更好了)。2圆白菜洗净,手撕成合适大小。3辣椒切段,大蒜拍碎。4锅内热油,加大蒜和辣椒炒香。5倒入圆白菜翻炒,洒少量水以减少油烟。6加少许生抽。7加盐调味即可。(我炒蔬菜不喜欢加鸡精,一样很美味)8上桌了。

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