城镇幼儿园食堂卫生消毒工作记录Р 卫生消毒情况(按周) 卫生消毒(类别、方法、要求) 签名Р 餐具(碗、筷、勺、盘、盆、熟食刀) 消毒柜消毒30分钟以上每餐清洗消毒桶、菜板、刀、锅、盖登煮沸后30分钟或消毒液浸泡30分钟以上每天清洗消毒,每餐清洗干净工作台、灶台用消毒水擦洗每天消毒一次地面、环境卫生清水冲洗随时冲洗,保持干净Р 消毒时间早餐后中餐后晚餐后早上或下午四点后早上或下午四点后整天保洁Р 周一Р 周二Р 周三Р 周四Р 周五Р 周一Р 周二Р 周三Р 周四Р 周五Р 周一Р 周二Р 周三Р 周四Р 周五Р 周一Р 周二Р 周三Р 周四Р 周五Р 监督人: Р 城镇幼儿园食堂卫生消毒工作记录Р 卫生消毒情况(按周) 卫生消毒(类别、方法、要求) 签名Р 餐具(碗、筷、勺、盘、盆、熟食刀) 消毒柜消毒30分钟以上每餐清洗消毒桶、菜板、刀、锅、盖登煮沸后30分钟或消毒液浸泡30分钟以上每天清洗消毒,每餐清洗干净工作台、灶台用消毒水擦洗每天消毒一次地面、环境卫生清水冲洗随时冲洗,保持干净Р 消毒时间早餐后中餐后晚餐后早上或下午四点后早上或下午四点后整天保洁Р 周一Р 周二Р 周三Р 周四Р 周五Р 周一Р 周二Р 周三Р 周四Р 周五Р 周一Р 周二Р 周三Р 周四Р 周五Р 周一Р 周二Р 周三Р 周四Р 周五
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