碳酸钠和碳酸氢钠课件

碳酸钠与碳酸氢钠的性质Р化学化工学院冯莹Р——“苏氏”姐妹大PKР想一想?令人垂涎三尺的面包为什么会这样松软可口呢?Р苏打“俩姐妹”Р碳酸氢钠Р碳酸钠Р物理性质Р实际?应用Р三Р一Р化学?性质Р二Р碳酸钠和碳酸氢钠РNa2CO3РNaHCO3Р颜色状态Р溶解性(比较)Р白色粉末Р白色细小晶体Р碳酸钠比碳酸氢钠更易溶于水РNO.1 小试牛刀Р一、物理性质РNa2CO3РNaHCO3Р1Р2Р3РNO.2 你追我赶РNa2CO3РNaHCO3Р二、化学性质Р探究实验Ⅰ:两支试管中分别加入3ml稀盐酸,两个各装有0.3克碳酸钠或碳酸氢钠粉末的小气球分别套在两支试管口。将气球内碳酸钠和碳酸氢钠同时倒入试管中, 观察其现象。Р现象:都有气泡产生,且红色气球比绿色气球膨胀的快、大。Р结论:Na2CO3和NaHCO3都能与稀盐酸反应,但等质量的NaHCO3与稀盐酸反应要比Na2CO3与稀盐酸剧烈得多,且产生的气体多。РCO32 -+2H+= H2O + CO2РHCO3-+H+=H2O+CO2РNa2CO3РNaHCO3Р二、化学性质Р(一)与酸反应Р实验器材:两只具支试管两个医用注射器两只气球?实验药品:5ml、0.1mol/L碳酸钠和碳酸氢钠溶液、稀盐酸(3ml,0.1mol/L)Р实验操作:用两只试管分别盛装等质量的碳酸钠与碳酸氢钠固体。用两只医用注射器分别盛装相同体积的稀盐酸,两只手同时向试管中注射稀盐酸,观察反应现象Р(1)控制反应进程?(2)进样量更加准确Р实验改进Р改进优点:Р如何才能让实验更加完美?Р碳酸钠和碳酸氢钠谁更稳定?Р假设碳酸钠比碳酸氢钠更稳定Р如何设计实验? 验证猜想?РNa2CO3РNaHCO3Р二、化学性质Р(三)热稳定性