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低聚果糖简介课件

上传者:随心@流浪 |  格式:pptx  |  页数:53 |  大小:3147KB

文档介绍
出,70%的人死于生活方式。Р中国营养健康状况:肥胖3.26亿?高血压血脂各1.6亿糖尿病超过1亿Р微生态和健康Р微生态和健康Р由中华预防医学会微生态学分会?进行的《中国人口亚健康与微生态失衡状况调查》,汇总全国345位专家的结论:?微生态失衡与亚健康、慢性疾病互为因果?疾病必然伴随着微生态失衡Р微生态平衡Р益生菌Р条件致病菌Р致病菌Р环境因素Р微生态失调Р益生菌Р内源性感染Р外源性感染Р益生菌—双歧杆菌是“健康指数”Р对不同年龄人士的实验结果显示,人一出生即有细菌定植在肠道内,母乳喂养的婴儿肠道内双歧杆菌数量可达总菌数的90%以上,此时婴儿免疫力强,消化吸收好,排便正常。断乳儿和成人的双歧杆菌减少,老年人肠道内的双歧杆菌则减低至10%左右,身体强壮的青年和长寿老人肠道内双歧杆菌数量则明显比体弱多病的人多。所以,微生态学家也把双歧杆菌数量成为“健康指数”。Р微生态和健康Р最大的营养器官最大的免疫器官Р肠道的重要性Р90%*的营养靠肠道吸收,99%的毒素从肠道进入人体,84%的病毒从肠道进入人体。Р1Р肠道中微生物重1.5公斤,控制人体70%的免疫,是人体最大的免疫“器官”。Р肠道菌群是人体的第二大脑,人体老化一半因素是大脑一半因素是肠道,肠道与体重和衰老有重要关联,肠道菌群影响人的情绪,与过敏有关,睡眠(时差)。Р已经发现的130种人体必需的营养素食物中并不存在,必须依靠肠道中的有益菌合成。Р与肠道肿瘤、癌症和代谢类疾病有直接关联。Р3Р5Р2Р4Р微生态和健康Р益生元的特征Р在全球范围内,包括欧洲EFSA和美国FDA等机构公认的具典型益生元功效的天然存在的安全的是低聚半乳糖(GOS)和低聚果糖(FOS)!另外的被称为准益生元。?研究最多?应用最广泛Р中国卫计委:GOS、FOS、菊粉和棉子糖是益生元来源。Р不被人体消化Р水溶性膳食纤维Р益生菌的增殖因子(粮食)Р微生态和健康

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