农业经营管理》(民主管理与政策法律篇),中国农业出版社,2006年8月考核与评分:1、期末开卷考试50%2、平时成绩:50%(1)课程小论文(2)出勤率(含参观考察)(3)随堂小测验第一讲总论一、农业发展的历程农业伴随着新石器时代而产生,是人类社会最早形成的产业,在近万年的发展史上,具有鲜明的阶段性特征。根据不同标准,农业的发展演变有以下三种划分方法:传统农业以技术停滞、生产增长主要依靠劳动者传统经验为特征低资本技术农业高资本技术农业以技术稳定发展和运用、资本使用量较少为特征以技术高度发展和运用、资本集约使用为特征以农业生产要素配置增量阶段从注重生产量的增长和市场供给为特征调整优化阶段以调整和优化产业结构,注重质的发展为特征以农业政策取向原始农业古代农业近代农业现代农业以农业生产力水平一、农业发展的历程从现实出发,在立足于农业生产力发展水平、要素配置方式、生产方式演变特征的基础上,综合考虑农业与工业、农业与其他产业的互动关系,将世界农业的发展阶段划分为原始农业、传统农业和现代农业三个阶段。(一)原始农业:新石器时代到铁器时代的缓慢发展原始农业在亚洲西部肥沃的新月形地带(即今伊拉克、叙利亚一带)、中国的黄河流域以及其他一些被誉为古代文明起源的地区开始形成,此时人类对自然界的干预能力是极其微弱的。农业的主要生产工具包括石刀、石铲、木棒等最简陋的工具;生产方式是由于单个劳动者力量不足而产生的集体劳动;生产手段则是“刀耕火种”,生产力水平比起纯粹依靠从自然界采集现成生物资源的活动来说,虽有所进步,但仍然受各种自然因素影响;消费方式多是氏族公社内部分配和消费,很少有剩余可用以进行商品交换。尽管原始农业仅仅是农业的萌芽时期,但人类已开始由顺应自然到积极地干预自然,由获取自然界现存食物到有目的地生产人类所需要的食品,尤其是开始了对野生动植物的驯化,实现了采集向种植业、狩猎向畜牧业的转变。
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