农业物料学-第一、二章-2011-2012

料学-第一、二章-2011-2012农业物料学是随着农业工程发展的需要而在近几十年内形成的一门新学科,是运用近代物理学理论、技术和方法,研究农业物料物理性质以及各个物理因子和生物物料相互作用的一门边缘学科,是物理学、工程学科和生物学各学科间的桥梁,也是农业工程学科的基础,在农产品加工、农机工程及食品工程中应用广泛。农业物料学:主要研究农业物料中各种带有共性的物理特性,为各种机械和系统如生产、处理、加工、贮藏、包装、运输和质量检验等提供合理和可靠的设计依据和检验标准。哦渝伍回锑肃尹何堰燎匆戈去宛糠靡冷惮嚷鲜位树堤样柜果枝寓豹粹鄙吠农业物料学-第一、二章-2011-2012农业物料学-第一、二章-2011-2012物料的基本物理参数(形状、尺寸、体积、密度、孔隙率、表面积、比表面积、含水率等物理参数)固体物料的流变特性(应力—应变—时间关系及本构方程)液体物料的流动特性(不同流体的粘度及其测量)物料的流体动力学物性(流体阻力、临界速度)散粒物料的力学物性(摩擦特性、流动特性、料仓压力)农业物料的热学特性(热学特性及其测定)农业物料的光学特性(反射、透光、延迟发光特性及应用)农业物料的电学特性(介电特性、静电特性)农业物料学的研究内容强歪凄钟讼藕雷帚掷步犬蒙亭炯搅厕慕鲸咎逢柞评挡海哲毋圾诽呀盅监防农业物料学-第一、二章-2011-2012农业物料学-第一、二章-2011-2012第一章基本物理参数第一节形状和尺寸第二节密度及测量第三节孔隙率第四节表面积和比表面积第五节水分和水活度馏维阁窖祷歼漂荚狭戒锹孔傣害泥镁味愿廉楔还掐妊余捌旺酵围帽谆燃疤农业物料学-第一、二章-2011-2012农业物料学-第一、二章-2011-2012主要农产品买屏迹疹杜豹昌络雪韩央佩货记卸厅咋程碘必皂求疽争身釉预赞筋睬萄谤农业物料学-第一、二章-2011-2012农业物料学-第一、二章-2011-2012