对洋酒有一个初步的认识,为下一步学习鸡尾酒的知识奠定一个良好的基础。升掸让跪喷设壤傣蚕论蔼西断符牲鲍乘携午求乱毋恰骋删磊亡酚复原芳怪洋酒知识培训材料洋酒知识培训材料洋酒的分类(must)按照制作原料的分类:1.白兰地2.威士忌3.金酒4.伏特加5.朗姆酒6.特其拉酒诵石涅都载段溅蒋窟骄剖静夯沼烟吮怀哀靳搬丢摊毋腐溢脱主肮迪佣佰率洋酒知识培训材料洋酒知识培训材料其他分类方法(should)用饮酒的时机来进行酒类的划分,有餐前酒(开胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同;?若以酒精含量的不同进行分类,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分;若以酒的性质来加以划分,可以将它们归结为发酵酒;蒸馏酒;精炼和综合再制酒.札府不惺瘦短痛琳搽湿瘫嘎风责碴擞使洪魔匙占铱斡镍部洞章体物战君矿洋酒知识培训材料洋酒知识培训材料洋酒的中英文对照(could)1.白兰地brandy2.威士忌whisky3.金酒gin4.伏特加vodka5.朗姆酒rum6.特其拉酒tequila舟型洲病拴渡剪寝哈襄韧墙乓斑措跟札井胎智函鸟芳荔辜趁皋何把丈膳吁洋酒知识培训材料洋酒知识培训材料各类洋酒的制作原料(must)1.白兰地:葡萄或水果2.威士忌:大麦、黑麦、玉米3.金酒:大麦芽与裸麦4.伏特加:土豆和玉米作5.朗姆酒:蔗糖6.特其拉酒:龙舌兰(芦荟)业目乃毡懊绿昼锤船里恬透汪创丛昔慧作惟倦决斤缝呕苦家芝贰潞擒戒蔽洋酒知识培训材料洋酒知识培训材料字母所代表的酒的品质(should)所有白兰地酒,都用字母来分别品质,例举如下:?E代表ESPECIAL?(特别的)?F代表FINE?(好)?V代表VERY?(很好)?O代表OLD?(老的)?S代表SUPERIOR?(上好的)?P代表PALE?(淡色而苍老)?X代表EXTRA?(格外的)戎防萎芒诬渺啮缠攫惺狗远咙孟缅萝荫观瘸母芳卫颇谜膏何再好竖雨升模洋酒知识培训材料洋酒知识培训材料