利于人体健康的物质挥发掉一部分。甲醇对人的视觉神经有害,多时会危及身体健康.乙醛会增加酒的辛辣味,摄入一定量,饮者就会头晕。导致醉酒的首要因素就是乙醛。而乙醛的沸点只有21℃,用热水加温,就可以使它蒸发掉。此外,酒在加热过程中酒精(沸点为78.3℃)也会挥发一些。当然,对酒加温要有一定限度,如果太热,会使酒中的主要成分乙醇大部分或全部挥发掉。*第0章绪论*/41*第3章蒸馏*/1212、蒸馏过程的分类按蒸馏方式分为:平衡蒸馏和简单蒸馏。多用于待分离混合物中各组分挥发度相差较大而对分离要求不高的场合,是最简单的蒸馏;精馏。适合于待分离的混合物中各组分挥发度相差不大且对分离要求较高的场合,应用最广泛;特殊蒸馏。适合于待分离混合物中各组分的挥发度相差很小甚至形成共沸物,普通蒸馏无法达到分离要求的场合。主要有萃取精馏、恒沸精馏、盐熔精馏、反应精馏及水蒸气蒸馏。*第3章蒸馏*/121按操作流程分为:间歇蒸馏。又称分批蒸馏,属于非稳态操作,主要适用于小规模及某些有特殊要求的场合;连续蒸馏。属于稳态操作,是工业生产中最常用的蒸馏方式,用于大规模生产的场合。*第3章蒸馏*/121按操作压力分为:加压蒸馏。适用于常压下为气态(如空气)或常压下沸点接近室温的混合物;常压蒸馏。适用于常压下沸点在1500C左右的混合物;减压蒸馏。(真空蒸馏)适用于常压下沸点较高或热敏性物质,可降低其沸点。*第3章蒸馏*/121按待分离混合物的组分数分为:两组分精馏。计算简单。常以此精馏原理为计算基础,然后引申到多组分精馏计算中。多组分精馏。工业上常见。本章重点讨论常压两组分连续精馏过程的原理和计算。*第3章蒸馏*/1213.蒸馏分离的特点直接获取几乎纯态的产品。而吸收、萃取等操作的产品为混合物。应用范围广。可分离液体混合物,气体混合物、固体混合物。能耗高。气化、冷凝需消耗大量的能量。加压、减压,将消耗额外的能量。
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