油菜概述油菜的生育进程油菜的产量与品质的形成油菜的栽培技术二、世界油菜的生产概况世界油菜主要分布在亚洲、欧洲和北美洲。油菜有两个起源中心,白菜型和芥菜型的起源中心在中国和印度,甘蓝型油菜的起源中心在欧洲。油菜生产发展最快的国家是中国、印度、加拿大、澳大利亚、法国和德国。三、我国油菜的产区划分与生产概况产区划分我国油菜以长江、黄淮流域生产为主,以六盘山和太岳山为界线,大致分为冬油菜和春油菜两大产区。六盘山以东和延河以南,太岳山以东为冬油菜区;六盘山以西和延河以北,太岳山以西为春油菜区。集中分布于长江流域各省及云贵高原。种植面积约占全国油菜总面积的90%,总产约占全国总产量的90%以上。六个亚区:华北关中亚区,云贵高原亚区,四川盆地亚区,长江中游亚区,长江下游亚区和华南沿海亚区。种植面积产量均只占全国油菜的10%以上。三个亚区:青藏高原亚区、蒙新内陆亚区和东北平原亚区。存在的问题存在着生产机械化水平不高、施肥水平较低、优质品种面积相对较小、油菜产品的加工利用技术还比较落后等问题。油菜产业发展的特点随着消费的持续增长而稳步发展进出口双向流通增加产品品质逐步与国际接轨油菜产业发展的前景四、油菜的类型和品种油菜属十字花科芸薹属一年或越年植物。按植物学特征、遗传亲缘关系和农艺性状分为白菜型、芥菜型和甘蓝型三大类(图)。油菜的三大类型甘蓝型白菜型芥菜型
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