、芥菜型和甘蓝型三大类。Р12/21/2017Р5Р油菜栽培Р白菜型油菜Р染色体20(aa),包括:芸薹(北方型小油菜,Brassica campestris L);南方油白菜(B.chinensis var. Oleifera Mak);北方油白菜(B. campestris var. chinensis Mak)。?植株一般较矮小,叶色深绿色至淡绿,上部薹茎叶无柄,叶基部全抱茎。花色淡黄至深黄,花瓣圆形较大,开花时花瓣两侧相互重迭。自然异交率75%~95%,自交率很低,属典型异花授粉作物。角果较肥大,果喙显著,种子大小不一,千粒重3g左右,种皮颜色有褐、黄或黄褐色,种子含油量35%~45%。生育期较短,约150~200天。易感染病毒病和霜霉病,产量较低,适宜在季节短,低肥水平下栽培,并可作蔬菜和榨油兼用作物。Р12/21/2017Р6Р油菜栽培Р芥菜型油菜Р芥菜的油用变种。分为染色体36(aabb),如大叶芥油菜,细叶芥油菜;染色体34(),如埃塞俄比亚芥;染色体16(bb),如黑芥。主要为小叶芥油菜和大叶芥油菜两个种。?植株高大,株型松散。叶色深绿或紫绿,叶面一般皱缩,被有蜡粉和刺毛,叶缘有锯齿,薹茎叶有柄不抱茎,基部叶有小裂片和花叶。花色淡黄或白黄,花瓣小,开花时四瓣分离。具有自交亲和性,自交结实率高达70%~80%以上,属常异交作物。角果细而短,种子小,千粒重1~2g,辛辣味较重,种子含油量30%~35%,种皮有黄、红、褐等色。生育期中等,约160~210天,产量不高,但耐瘠,抗旱,抗寒,适于山区,寒冷地带及土壤瘠薄地区种植,主要分布在我国西北和西南各省。也可作调料和香料作物。Р12/21/2017Р7Р油菜栽培Р甘蓝型白菜型芥菜型Р图油菜的三大类型Р12/21/2017Р9Р油菜栽培Р三种类型油菜比较Р白菜型Р芥菜型Р甘蓝型Р12/21/2017Р10Р油菜栽培
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