:设计标准:ISO6385-1981(E)(旧),ISO13407(将人的因素的研究融入到产品开发的全过程中)基本指导方针:提供人体的福利、安全和健康的最佳条件,同时也考虑到技术的、经济的最佳效果。什么是当代优秀产品设计?(G-Mark)1.好设计(评价优秀设计商品、建筑、环境所要求的基本要素)○具有美感○诚实○具有独创性○良好的机能性能○使用方便、具有亲切感○考虑到了安全性○考虑到了使用环境○满足了生活者的需求○价格与价值相符○具有魅力感2.优秀设计-1 (形成商品、建筑、环境特别优秀的要点)○设计・优秀的设计概念・优秀的设计过程和设计管理?・具备崭新的造型表现?・高水平的设计综合完成度○生活・解决了用户面临的问题?・进行[共用性设计]的实践?・倡导新的行为方式和时尚?・易懂地表达商品的多机能和高机能・考虑到开始使用之后商品的维持、改良、发展2.优秀设计?-2 (形成商品、建筑、环境特别优秀的要点)○産業・有效地运用新技术、新材料?・提出系统性的解决方案?・运用高水平的技能?・提出新的制作方法?・提出新的销售方式和提供方法?・引导发展区域性产业○社会・提出新型的人与人交流方式・是能够长期使用的设计?・进行[环保性设计]的实践?・提出与环境协调的提案案例厨刀设计问题的提出:因厨刀设计不良而引发的切断手指等意外伤害事故,以及腱鞘炎、腕道综合症等重复性积累损伤时有发生,厨刀设计未达到最优的形态。本设计的目的:1是研究握柄形状2研究握柄角度3研究刃口角度4解决食指因局部受力而引发的疼痛5解决粘刀问题厨刀人机设计流程图现状分析现有资料收集现有厨刀收集、分析功能分析操作分析材料分析刀头分析刀刃分析刀背分析刀柄分析尺寸计测选择计测项目选择计测对象新设计方案刀柄形状刀柄、刀刃角度刀身情况结束使用者群体分析1现状分析现有资料收集、厨刀收集常见厨刀分类及用途(根据所收集的资料整理如下图所示)
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