善Р食物污染:农药污染,含磷化合物对人体的危害;? 目前最严重的是食品添加剂。如去年三鹿奶粉添加三聚氰胺的特大案件,以及海鲜类加入孔雀绿石是致癌物,用化肥发豆芽等。?空气污染:大城市主要是汽车尾气燃烧不完全,含铅量大大超标,主要受害对象是儿童,影响大脑发育(多吃苹果或其他含锌丰富的食品可减轻)。? 而工业废气、燃料副产品(二氧化碳,氧化硫,磷化物,氮氧化物等)也是严重的污染源。Р6Р摆脱药物依赖,回归饮食养生Р中华传统文化倡导:性善可免除百病,养性能治未病,因此不强调病人必须吃药。例如清.汪昂《医方集解》有〈勿药元诠〉篇,就告诉人们不用药物而能治病的方法,如各种按摩或呼吸调息、修养性情让人免于疾患。?《黄帝内经》“脏气法时论”指出“五谷为食。五果为助。五畜为益。五菜为充。”就是饮食养生之纲。Р正常人每天只要能吃下所需的五谷杂粮、水果蔬菜,饮用乾净的水,加上其他自然食物,配合排泄正常,就无需添加其他的补充剂。?例如人体必需的叶酸,维生素C和贝塔胡萝卜素,吃药片不如直接吃绿色蔬菜和水果,因为维生素C和胡萝卜素提取物易氧化成有毒物质,过量服用会有副作用。还有黄金搭档、脑白金、核酸,多种氨基酸等广告表明从天然产物中提取有效成分制成药片更好赚钱。Р∈返回Р9Р2.3 健康的生活方式和工作方式РWHO于2003年发表的《世界癌症报告》指出癌症病人中“生活方式癌”占80%,报告强调,健康的生活方式可使癌症发病率减少三分之一。不健康的生活方式已使现代人类杀手的心脑血管病、糖尿病等趋于年轻化Р《黄帝内经》指出“夫上古圣人之教下也,皆谓之虚邪贼风,避之有时,恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来?”告知人们养生防病的方法,教导人们生活起居要符合自然规律,按照一年四季的变化、一日12时辰的不同来安排作息和生活,节制饮食、睡眠充足,摒弃不合宜的生活欲望,保持平静愉悦的心情,如此根本不会生病。Р10
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