间较稳定,养殖效益相当客观,投资没有太大的风险。羊养殖业可以长期发展永无止境。?政府扶持力度逐渐加大,养殖牛羊业正蓬勃发展。?牛羊肉符合现代人的健康要求。Р3.1市场细分?1. 购买有机绿色食品的消费者组成?购买有机绿色食品的消费者中,教师、科研人员、企事业单位干部、国?家公务员和私企职员占了很大一部分,说明文化水平的高低与对有机绿色食品的认同呈正比关系。?2. 购买牛羊肉的频率?只要消费者有要求,价格能接受,产品信得过,原生态牛羊肉很容易形成固定的消费人群。?3.2 目标市场?1. 有一定的知识水平与消费观念,消费心理的顾客。?2. 有一定的收入水平,消费能力。?3. 追求健康饮食的消费群体。?4. 在中层阶级以及以上的顾客聚集的周围。?3.3 市场定位?1. 避强定位:避开那些在市场上有一定地位的强有力的竞争对手,优点是能迅速地在市场上站稳脚跟,并在消费者心中树立迅速起一种形象。因为这种定位方式风险小,成功率较高,适合新兴企业Р2. 产品差异化战略:在公司产品质量,产品款式,服务等方面的差异化,打出公司的特色,打出雪域高原独特的地理与人文环境特色。?3.4 产品的潜力? 近年来,食品安全问题层出不穷,从海南的“毒豇豆”、台湾的“塑化剂”到德国的“毒黄瓜”,食品安全问题受到空前的关注,也带来了新的商机。? 在国内,由于肉猪、肉鸡生长速度过快,肉的适口性变差的问题愈来愈严重,一些饲养户在饲养过程中使用了激素和药物,激素和药物残留超标的问题也引起了人们的担忧。在这种情况下,人们纷纷寻找“放心肉”,牛羊肉成为一种理想、安全的肉类食品。? 羊肉的消费量和出口量呈直线上升趋势。据了解,目前中国人均占有羊肉不到2.5公斤,市场空间巨大。? 随着人们收入的增加, 消费观念的转变,对有机、绿色、健康食品越来越来被广大消费者所重视,市场潜力及产品潜力逐步扩大,对企业来说是商机也是一种挑战。
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