食疗的基本原则Р教学目的与要求Р掌握食养的原则有哪些?掌握整体性原则和辨体、辨证、辨病相结合原则?熟悉平衡膳食原则Р食养的原则Р整体性原则?辨体、辨证、辨病相结合原则?平衡膳食原则Р食养的原则——整体性原则Р整体:整体是由其组成部分以一定的联系方式构成的,任何事物都是由各种要素以一定方式构成的统一整体。?整体性:即统一性、完整性和联系性,表现为整体联系的统一性,即整体与部分、部分与部分、整体与环境联系的统一性。?整体性原则即整体观念,是中医学关于人体自身的完整性及人与自然、社会环境的统一性的认识。Р人体是一个由多层次结构构成的有机整体。构成人体的各个部分之间,各个脏腑形体官窍之间,结构上不可分割,功能上相互协调、相互为用,病理上相互影响。人生活在自然和社会环境中,人体的生理功能和病理变化,必然受到自然环境、社会条件的影响。人类在适应和改造自然与社会环境的斗争中维持着机体的生命活动。Р整体观念Р肺Р脾Р肝Р肾Р心Р大肠Р胃Р小肠Р膀胱Р胆Р筋Р脉Р肉Р皮Р骨Р目Р舌Р口Р鼻Р耳Р●五脏一体观Р五脏一体观,形神一体观。Р脏与脏、脏与腑、脏腑与形体官窍在病理上相互影响。Р有诸内,必形诸外,通过外在的表现推知内在的病变。Р局部病变往往是整体病变的表现,从整体进行调理是中医治病的精髓所在。Р生理Р病理Р诊断Р治疗Р人是一个有机的整体Р春夏慎用温热?秋冬慎用寒凉Р因时制宜Р子午流注针法Р冬病夏治,夏病冬治Р●因时制宜Р春季养生
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