草莓栽培技术Р目录Р1. 认识草莓Р2. 草莓概述Р3. 草莓对环境的要求Р4. 草莓的选种和育苗Р5. 草莓的田间栽培与管理Р6. 草莓缺素症与生理病害Р一、认识草莓Р草莓:蔷薇科、草莓属多年生草本,一种红色的花果,又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等,外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。Р二、草莓种植概况Р种植面积200多万亩,总产250多万吨?传统区?河北、山东、辽宁、山西、陕西?水稻草莓轮作区?安徽、浙江、上海、江苏、湖北、四川?生产新区?广东、福建、海南Р二、草莓的营养价值Р草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用?草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用?草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效?草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用?草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子Р三、环境要求Р温度:喜冷凉,适温15 ℃-25 ℃?光照:喜光,日照对发育影响较大?水分:相对湿度40-60%?土壤:肥沃、疏松、透气?营养:N、P、K、Ca、Mg、BР三、环境要求Р温度调控花芽分化和休眠?花芽分化适温13~17℃?不论日照长短,5~12℃皆能分化花芽,30℃以上,都不能分化花芽。?休眠?一定时间5~-5 ℃低温后,升温再开始生长?扣棚?白天低于15 ℃,夜晚低于8 ℃棚内扣小拱棚Р三、环境要求Р通过溢泌观察生长和缺水情况?溢泌:早晨草莓叶片因蒸腾作用而吐水的现象?如新老叶都有溢泌,证明水分充足?如新叶有溢泌,老叶没有,则需浇水?如新叶老叶都没有溢泌,证明根部衰弱?根部衰弱,即使采取应急措施,也很难奏效?土壤盐类物质浓度过大引起,可频灌水挽救?结果过多造成,只有待果实采收后另发新根Р草莓露天地膜栽培
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