草莓栽培技术Р1Р主要内容Р第一节概述?第二节栽培环境要求?第三节种类及品种?第四节生物学特性?第五节栽培管理技术Р2Р一、栽培经济意义?二、栽培概况?三、存在的问题Р第一节概述Р3Р一、栽培经济意义Р1、果实特点:色泽艳丽,柔嫩多汁,营养丰富,具医疗保健作用。Р美国把草莓列入美容食品。女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。Р德国称之为“神奇之果”。草莓因含有一种天冬氨酸的物质,可以自然平缓地除去体内的“矿渣”,还可以减肥。Р4Р2、用途广泛:可鲜食,又可加工Р5Р3、生产特点:繁殖容易,栽培周期短,见效快,经济效益高。Р草莓采用无性繁殖,繁殖系数高。?浙江省大棚促成栽培,一般9月中旬种植,12月初可采收,直至次年5月上。?经济效益高。一般1500~2500kg/亩,批发价一般为10-30/kg。Р6Р4、栽培方式多样:生产栽培、观赏栽培;? 露地栽培和设施栽培。Р7Р二、栽培概况Р在全球分布区域广,从热带至北极圈附近均可栽培。?2001年世界草莓总产量301.8万吨,总产量一半在欧洲,其次是北美和亚州。美国总产量排名第一。Р栽培技术日本最为先进。Р1、世界范围:Р8Р我国草莓栽培面积达2万多公顷,40万吨,居世界第二位。?每个省均有草莓栽培,但面积较大的省份主要有河北、辽宁、山东、江苏等,其中河北省面积第一,占5千公顷。?浙江省草莓栽培面积不大,较为集中栽培、目前规模和名气较大的要算杭州的建德市,年均栽培2.1万亩。Р2、国内情况:Р9Р三、存在的问题Р1、适合南方栽培的草莓品种单一,主栽品种以国外引进为主。急需自主选育大果型、休眠浅、货架期长的草莓新品种。Р2、在草莓栽培新区技术普及不到位,老区则病害发生严重。? 大力推广草莓脱毒苗生产,加大无公害标准化生产体系建设。Р3、草莓采后包装贮藏保鲜以及加工滞后,急需发展速冻冷藏保鲜和产品深加工技术。Р10
全文预览
