食品安全培训材料Р习主席:在不低于8次重要讲话中,将食品安全管理与执政能力与水平挂钩Р新《中华人民共和国食品安全法》将于 10月1日正式实施:Р要以贯彻落实新食品安全法为契机,创新工作思路和机制,加快建立健全最严格的覆盖生产、流通、消费各环节的监管制度,完善监管体系,全面落实企业、政府和社会各方责任。以基层为主战场加强监管执法力量和能力建设,以“零容忍”的举措惩治食品安全违法犯罪,以持续的努力确保群众“舌尖上的安全”。Р李总理:以"零容忍"惩治食品安全违法Р国务院副总理、国务院食品安全委员会主任?张高丽作出批示Р要求加大新食品安全法宣传力度,抓好贯彻落实,建立科学完善的食品安全治理体系,严格落实生产经营者主体责任、地方政府属地管理责任,加强源头防范、全程监管、社会共治,依法严把从农田到餐桌的每一道防线,确保广大人民群众吃得放心、吃得安全、吃得健康。Р食品安全法:食品安全主体责任Р食品安全法及实施条例? ? 第一章总则第四条规定Р食品生产经营者是食品安全第一责任人Р食品安全法及实施条例? ? 第四章食品生产经营?第二节生产经营过程控制规定Р 企业法定代表人或者主要负责人对本单位的食品安全全面负责Р食品安全法及实施条例? ? 第四章食品生产经营?第二节生产经营过程控制规定Р食品生产经营企业应当配合与其生产经营规模相适应的食品安全管理人员,食品安全管理人员在授权范围内协助法定代表人或者主要负责人承担相关食品安全管理责任Р法人代表委托协议Р企业负责人责任书
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