滋补食品:鲜食以荔枝为贵,滋补则以龙眼为良):补心、益脾、养神、美容、延年益寿。?3、花:龙眼花期长,花芳香而泌蜜多,是很好的蜜源植物。?4、种子:含淀粉达45~50%,可提取淀粉和酿酒、酿醋等。?5、木材:龙眼木材质地细密坚实,是制作高档家具材料。Р二、分布Р1、龙眼原产中国。其中中国是世界上龙眼种植面积最大、产量最多、品种最丰富的国家。?目前世界上只有中国(占世界产量80%)、泰国、越南、印度有比较大面积种植,?2、我国龙眼主要种植在(北纬18~31°)。?广东、广西、福建、台湾省(区)的亚热带地区,海南、四川、贵州、云南仅有少量种植。Р三、主要种类及品种?1、按成熟期分?(1)早熟品种:8月上中旬成熟;?(2)中熟品种:8月下旬~9月上成熟;?(3)晚熟品种:9月下旬以后成熟。Р2、按栽培品种分?(1)石硖?原产广东南海市,是栽培历史悠久的鲜食最优良品种,是广东、广西的主栽品种。?特点:?开花期在3月中下旬5月上旬,果实成熟期7月中旬到8月中旬。?单果重8~12g,可食率65~70%,肉质干脆蜜甜,种子小呈红褐色。?品质好,内爽脆,固形物21.7%,耐贮运。但果小。Р(2)大乌圆?原产广西容县,是广东、广西主栽品种。?特点:?开花期3月下旬到5月上旬,成熟期在7月下旬到8月中旬。?果大,平均单果重15~20g,最大可达31g,是我国最大的龙眼品种。?果皮黄褐色,可溶性固形物为14~18%,可食率65~75%,果肉软滑呈干包,味甜但稍淡,品质中等。?果大,适制干、鲜吃、制罐。丰产不稳产。Р(3)储良?原产广东高洲市分界镇储良村,近年在广东、广西、海南发展较快。? (兼大乌圆果大,石硖质优。)?特点:?开花期3月中旬到5月上旬,果实成熟在8月上旬至8月下旬。?单果重12~15g,可食率约70%,果扁圆形,似鸡肾,果皮黄褐色,果肉厚、?干脆爽甜,品质上等,是鲜食的优良品种。
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