量20万吨左右,约占全球总产量的2/3。四川以龙泉、仁寿、双流、纳溪为主,遍及全省各地,面积超过10万亩。仁寿县文宫区1.5万亩被命名为“中国枇杷之乡”。四川枇杷生产特色:1、盆地内冬季无严寒,果实能安全越冬;2、攀西地区的季节枇杷在12月至翌年2月上市。圣诞、元旦、春节供应市场。二、主要种类和品种枇杷是亚热带常绿果树,属蔷薇科枇杷属,普通枇杷(EriobotryajapnicaLindl)栽培品种均属此种。枇杷分类红肉类果肉色橙红或橙黄,生长强健,易栽培,产量高,果皮厚,肉质较粗,耐贮运,适于加工也可鲜食。白肉类果肉白色,生长较弱,果皮薄,肉质细,品质好,适于鲜食,栽培较难,产量较低,成熟期多雨易裂果。枇杷主要优良品种1、大五星(龙泉14号)果实圆形或卵圆形,萼孔开张多呈五角星形,平均果重62g,最大果重100g,5月中下旬成熟。该品种开始结果早,果大,肉厚,品质优,耐贮运,需较好的肥水及土壤管理,防止非正常落叶,适时采收。2、龙泉1号果实卵圆形,平均单果重58g,5月中下旬成熟。该品种对叶斑病、日烧病的抗性较强,不易裂果,果锈极少,鲜食加工皆宜,耐贮运、丰产性好。不足之处是果肉较薄,未成熟前味较酸。3、龙泉5号(77-1)果实卵圆形,平均单果重53g,5月中下旬成熟。4、龙泉6号(80-1)果实圆形,平均单果重50g,质地细嫩,味浓甜,5月上旬末至中旬成熟,丰产、早果、较抗病。5、早红1号果实圆形,单时重31~38g,4月下旬至5月上旬成熟。6、早钟6号果实倒卵形或纺锤形,平均果重40~50g,最大果重70.5g,4月下旬至5月初成熟。该品种早结、优质、丰产性好,为当前推广的早熟大果型品种。不足之处是果脐周围绿色,成熟前遇雨外观欠佳,使用药剂不当,嫩叶易发生药害。其它枇杷优良品种:解放钟、白梨、太城4号、大红袍、夹脚、白玉、洛阳青、茂木、田中、森尾早生、大房、房光大五星
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