题受阻; ?出口茶叶因农药残留问题受阻; ?出口韩国泡菜因铅等重金属严重污染、寄生虫卵污染出现“泡菜摩擦” ?我国食品出口在欧美、东南亚受到查封!中国产品危机!Р农产品卫生与安全案例Р1、疯牛病Р疯牛病学名为“牛海绵状脑病”是一种发生在牛身上的进行性中枢神经系统病变,俗称“疯牛病”。病牛脑组织呈海绵状病变,并出现步态不稳、平衡失调、搔痒、烦燥不安等症状,通常在14至90天内死亡。Р2、禽流感Р是禽流行性感冒的简称,这是一种由甲型流感病毒的一种亚型引起的传染性疾病综合征,被国际兽疫局定为A类传染病,又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟。人类感染者一般为发烧、头痛、发冷、浑身疼痛无力、喉咙痛、咳嗽等,12岁以下的儿童最容易受到感染。Р3、猪链球菌Р人体与带有猪链球菌病猪接触后感染,视细菌侵入部位而有不同的临床表现,多数病例发病初期均出现高热、全身不适、眩晕。临床上主要分为两个类型,即败血症型和脑膜炎型。败血症型常发生链球菌中毒性休克综合症,表现为起病急,多为突发高热,肢体远端出现淤点、淤斑,早期多伴有胃肠道症状,病情进展快,很快转入多器官,造成器官衰竭,如呼吸窘迫综合症,心力衰竭和急性肾衰等,病死率极高。脑膜炎型主要临床表现为头痛、高热、脑膜刺激症阳性等,这一类型的临床表现较轻,病死率较低,但可发生感知性耳聋,以及运动功能失调,并发吸收性肺炎,继发性大脑缺氧等并发症。另外,猪链球菌还可侵入人体的关节、眼睛和心脏等,引起化脓性关节炎、眼内炎和心内膜炎等。Р4、瘦肉精Р化学名为盐酸克伦特罗,它是一种人工合成的β-肾上腺素兴奋剂,具有扩张支气管的作用,常用来防治哮喘、肺气肿等肺部疾病。当其应用剂量达到治疗量的5~10倍时,具有能量重分配作用,可使肌肉合成增加,脂肪沉积减少,因此俗称为“瘦肉精”。该品为白色或类白色的结晶性粉末,无臭、味苦、易溶于水,化学结构稳定,在体内不会破坏分解,以原形排出体外。
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