捕。1937年抗日战争爆发,参加《救亡日报》工作,后随《救亡日报》到广州。1938年广州失守后到香港。从此在香港定居,直到1975年病逝。Р作者简介Р自读课文,注意字词读音含义Р豢养(huàn) 岁聿(yù) 糇粮(hóu) ?黏米(nián) 焙焦(bèi) 马齿苋(xiàn) ?荸荠(bíqí) 荠菜(jì) ?豆豉(chǐ) 馥郁(fù) 篾纹(miè)?饦饠(tuōluó) 菹(zū)?饱餍膏粱(yàn) 珍如拱璧(gǒng)Р阅读课文,弄清内容结构Р1.是什么原因使作者要写家乡的食品??“尝了新自我的家乡运来的香肚”“获得了这种家乡食品所特有的滋味”。?2.文章写了哪些家乡食品?请依次找出。?香肚、欢喜团、炒米粑粑、灶糖、安乐菜、?如意菜、洪福齐天粥、发糕……?酱莴苣(莴苣丸)、酱萝卜、酱生姜(漂芦姜)、酱黄瓜、阿蓝菜、臭卤面筋、贴炉面筋、蒲包干、五香干……Р香肚Р阅读课文,弄清内容结构Р3.这些家乡食品可以归纳成几类??两类:节令食品和酱菜?4.课文结构和内容?22个自然段,可以分为三个部分。?第一部分(1—3段):本文的写作缘起。?第二部分(4—12段):写家乡的节令食品。?第三部分(13—22段):写家乡的酱菜。Р1.文章开头写道:“尝了新自我的家乡运来的香肚。”作者在这里强调了什么?请找出类似的句子,并说说这样写的目的。?强调“家乡”二字。?(1)我们家乡有一种小型的猪,肉质特别好……?(2)香肚的滋味,……这正是我们家乡能有这特产的原因。?(3)每逢农历年节,家乡还有许多特制的应时食品……?(4)这种“欢喜团”,……是我们家乡的特有食品……?……?目的:为了表现作者浓浓的思乡之情。Р阅读探究,思考讨论Р2.课文第二部分写了许多家乡的节令食品,请举例体会其中的风俗习惯或文化内涵。?(1)欢喜团?(2)灶糖?(3)安乐菜、如意菜、洪福齐天粥?(4)发糕Р发糕
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