年学生营养工作计划—“护苗系统工程”,并确定每年5月20日为全国学生营养日。Р随着生活水平的提高,很多学生都养成了喜吃零食的习惯,加上运动量不足,肥胖症发生率逐年升高;青少年不良的饮食习惯和生活方式,以及学习、精神的压力大,还容易患上贫血等疾病。Р中小学生营养失衡导致的两大问题Р营养不良?和肥胖Р贫血Р1Р2Р一、营养不良和肥胖Р在中小学生中营养不良和肥胖问题同时并存。与营养不良相比,更严重的问题是肥胖。近年肥胖儿的增长速度惊人,儿童肥胖会导致成年肥胖,而成年肥胖又可导致高血压、冠心病、糖尿病等疾病。目前这些疾病已经呈现低龄化趋势。Р营养失衡导致的两大问题Р营养不良是一种慢性营养缺乏病,按照主要缺乏的营养素,营养不良可以分为蛋白质营养不良,能量营养不良以及混合性的蛋白质—能量营养不良,儿童青少年中以第三种类型多见。Р营养不良的概述Р营养失衡导致的两大问题Р营养不良原因Р分为先天因素和后天因素。大多数儿童青少年营养不良是后天环境因素所致,例如﹕儿童时期偏食和厌食,青春期少女节食导致神经性厌食症,慢性消耗性疾病(消化道疾病﹑肠道寄生虫病﹑肝炎)。Р营养失衡导致的两大问题Р按照发生原因可分为:原发性肥胖(也叫单纯性肥胖),和继发性肥胖两类。儿童少年多属于原发性肥胖。Р肥胖的分类Р营养失衡导致的两大问题Р是一种热能代谢障碍,摄入的热量大于所需热量,多余的热量转化为脂肪积聚于体内所致,大量资料表明,肥胖症小儿成人后易患肥胖症,因此必须预防小儿肥胖症发生。Р什么是原发性肥胖?Р营养失衡导致的两大问题Р儿童青少年处于生长发育时期不宜盲目节食减肥,原则是合理饮食,控制脂肪摄入,保证蛋白质供给。? 应做到:? 一、少吃高能量食物,多吃蔬菜水果,补充维生素和矿物质。? 二、降低进食速度,做到细嚼慢咽。? 三、体育活动可增加能量消耗,是控制体重增长的主要方法。Р肥胖的预防Р营养失衡导致的两大问题
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