底层的小商小贩为招揽生意、出卖手艺的需要,而自发创造的一种口头广告形式。在长期的积累中,这些叫卖都被赋予了鲜明的韵律和曲调,因此,它也可以看作一种独特的民间音乐形式。从语言、韵律、内容和民俗风情上都具有强烈的京味特征。历史老北京吆喝在明代已有记载,至晚清和民国发展至鼎盛时期。解放后,随着国营和集体经济成分对个体商贩的吸收和改造, 老北京叫卖很快趋于绝迹。?上世纪 80年代以后,作为一种濒临灭绝的民间艺术形式,老北京叫卖逐渐得到发掘和恢复,出现了臧鸿、武荣璋、张振元、张桂兰等一批民间叫卖艺人。? 2005 年, “老北京叫卖艺术团”成立。? 2007 年,老北京叫卖被正式列入第二批北京市级非物质文化遗产保护名录。清脆婉转、抑扬顿挫我不知道这与评剧有无关系,其抑扬顿挫, 变化颇多,有的豪放如唱大花脸,有的沉闷如黑头,又有的清脆如生旦,在白昼给浩浩欲沸的市声平添不少情趣,在夜晚又给寂静的夜带来一些凄凉。———梁实秋类型?第一类以唱为主?原因:东西城多的是三四进的深宅大院, 所以,在这里叫卖,嗓子要打远,最重要的办法就是增加叫卖的刻画度和描述性, 再加上非常悠扬曲折的连音、顿音、滑音和尾音等,以此延长声音传布的时间。?举例:磨剪子磨刀冰糖-葫芦?第二类以说为主?这种叫卖一般句式结构短小多样,韵律感不强,具有唱似说、说似唱的特点。特征?功利性: ?老北京的吆喝,其功利性非常明确,即不管是售货还是收购,目的都是为了吸引主顾进行交易,赚钱谋生。?音乐性?(一)多注意节奏,吆喝起来以两三个音节者为多; ?如:卖切糕的吆喝“小枣——切糕”;卖瓜子的吆喝“五香——瓜子”; ?(二)以物器发出的声响来招徕主顾?铜盏、铜钲、铜锣、铁唤头、木梆、竹板、手鼓、拨浪鼓儿、扁鼓、胡琴、三弦等?时间性?如早晨卖烧饼、麻花的,中午卖果子干、玫瑰枣的,晚上卖炸豆腐、硬面馍馍的, 一天里不同的时间有不同的吆喝声。
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