在每月低对上月离职人员进行电话回复了解和评估离职原因。?服务组意见调查每年由人事部门通过对在职服务组员工针对工作满意度问卷调查来了解和评估餐厅组织成效,目的是为了了解餐厅服务员工对营运工作的建议。员工发展规划员工发展规划?每季度针对全职服务组人员进行服务组人员评估,餐厅副理需要同评估的全职员工进行机会点的沟通及对其未来发展规划做沟通?长期建立 MT 发展内部培养计划,对符合条件的员工给于晋升推荐(目前有持续在执行) ?将员工发展晋升渠道图及内部 MT 发展晋升流程张贴与员工休息室让每位员工了解?有内部通过晋升的 MT 将晋升通告张贴员工休息室激励在职员工有更好的发展方向提升管理组沟通方式提升管理组沟通方式?以服务精神对待员工?服务品质是在相互影响下提升的,我们如何对待员工,员工就会如何对待顾客,身为经理人员对待同事,服务员或其他人员应该有礼貌,并且用友善,尊重的语气说话,常用“请”、“谢谢”、对不起“,这会使你的工作进行更好一些。?值班期间对每位服务员至少给予一次正面回馈来进行认同鼓励,而且你的语句是明确、真诚的使每个人了解你重视出色的工作人事部门 2010.11 月份员工发展晋升渠道图及内部 MT发展晋升流程餐厅经理、副理每季度服务组人员评估员工发展规划人事部门每年一次服务组意见调查人事部门每月离职员工调查人事部门每半年一次申述渠道指引员工沟通渠道值班经理每日目前执行中认同鼓励文化人资部门每年 12月家族活动餐厅推广餐厅经理每年 12月建立家族系统资料整合家族活动开展人事部门每年 7月员工休息室版面的统一规划还需要同上级领导申请(待沟通) 小冰箱、微波炉每家店配置排班经理每月全职员工每周至少排定一天周休,每个月至少有两天整班排班经理每月排班恳谈会餐厅经理每月每位全职员工配备有两套制服(店经理会议宣导) 满足员工基本需求负责人时间推广计划内容员工保留方案推广流程 E N D
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