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木糖醇-课件PPT(演示稿)

上传者:读书之乐 |  格式:ppt  |  页数:21 |  大小:0KB

文档介绍
过细胞膜,被组织吸收利用,促进肝糖元合成,供细胞以营养和能量,且不会引起血糖值升高,消除糖尿病人服用后的三多症状(多食、多饮、多尿),是最适合糖尿病患者食用的营养性的食糖代替品。无糖食品1、做糖尿病人的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂木糖醇能促进肝糖元合成,血糖不会上升,对肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用,治疗乙型迁延性肝炎,乙型慢性肝炎及肝硬化有明显疗效,是肝炎并发症病人的理想辅助药物。2、改善肝功能木糖醇的防龋齿特性在所有的甜味剂中效果最好,首先是木糖醇不能被口腔中产生龋齿的细菌发酵利用,抑制链球菌生长及酸的产生;其次在咀嚼木糖醇时,能促进唾液分泌,唾液多了既可以冲洗口腔、牙齿中的细菌,也可以增大唾液和龋齿斑点处碱性氨基酸及氨浓度,同时减缓口腔内PH值下降,伤害牙齿的酸性物质被中和稀释,抑制了细菌在牙齿表面的吸附,从而减少了牙齿的酸蚀,防止龋齿和减少牙斑的产生,巩固牙齿。3、防龋齿功能木糖醇为人体提供能量,合成糖元,减少脂肪和肝组织中的蛋白质的消耗,使肝脏受到保护和修复,减少人体内有害酮体的产生,不会因食用而为发胖忧虑。可广泛用于食品、医药、轻工等领域。木糖醇与普通的白砂糖相比,具有热量低的优势——每克木糖醇仅含有2.4卡路里热量,比其他大多数碳水化合物的热量少40%,因而木糖醇可被应用于各种减肥食品中,作为高热量白糖的代用品。4、减肥功能木糖醇是一种多元醇,可作为化妆品类的湿润调整剂使用,对人体皮肤无刺激作用。例如:洗面乳、美容霜、化妆水等。5、护肤作用6、生物木糖醇作为医药制剂7、生物木糖醇的双岐菌增殖作用8、生物木糖醇能提高肠内钙的吸收和体内钙保留率9、抑制和减少内耳的感染10、生物木糖醇稳定胰岛素和激素水平促进健康11、生物木糖醇的清凉感12、生物木糖醇加热时不产生“美拉德”褐变反应13、生物木糖醇具有吸湿性14、生物木糖醇不被酵母发酵,对微生物不是真的培养基

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