罐的大小的大致概念7生产用发酵罐的大小?抗生素发酵罐的容积以80~200 米3为主?氨基酸、柠檬酸的发酵罐较普遍使用150~300 米3 ?国际上最大标准式发酵罐为美国ADM 公司赖氨酸发酵罐, 折合公称容积为380 米3?越来越多的啤酒生产厂家采用400m3和600m3大罐,甚至800m3大罐。?新建的酒精生产企业,其发酵罐单罐容积一般在1000-2000米3之间8表小型发酵罐技术参数公称容积筒体高度筒体直径夹套直径转速电机功率H(mm)D1(mm)D2(mm)r/minKW50L813φ300φ4003400.55200L1110φ500φ6003400.75500L1400φ700φ800321 1.5800L1600φ800φ9002002.21000L1600φ900φ10002802.3 1200L1800φ900φ100020032000L2100φ1100φ120025043000L2200φ1200φ13002005.55000L3000φ1400φ15001807.59表大中型发酵罐技术参数公称容量m3筒体高度H(mm) 筒体直径mm换热面积m2转速r/min 电机功率kw1032001800121507.521 4700220021 15430306600240034180455070002800-300038-60160556080003000-3200651606575800032008416510010094003600114170130200115004600221 14221510发酵罐应该满足什么功能??可反复灭菌 (耐压性能,材料要求)?不易染菌 (设备简单,少死角)?供氧?混合 (通气、搅拌设备)?加热和冷却功能(传热设备)?加料、补料、放料(附属管道、阀门)?参数检测 (温度、pH、溶氧电极)也有些要求相对简单的液体培养设备
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