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生物化学基础

上传者:火锅鸡 |  格式:ppt  |  页数:53 |  大小:5962KB

文档介绍
日РР水母 95%~99%;? 昆虫 46% ~92%;? 植物 60%~85%;? 人体 65%~72%;Р生命诞生于原始海洋中,水是生物体的主要组成成分:РРР除水之外,组成生物体的干物质中,有机物质占95%以上,无机物不足5%,因此有时将生物体也称为有机体。? 构成生物体的有机物种类热很多,但含量高且重要的是蛋白质、核酸、脂类、糖类四类物质。Р第五张,共五十三张,创建于2022年,星期日РР在组成生命的元素中,碳元素具有特别重要的作用。Р第六张,共五十三张,创建于2022年,星期日РР碳原子之间可以单键、双键或三键相结合,形成不同长度的链状、分支状或环状结构的碳骨架。现已发现的200多万种有机化合物都是不同碳骨架的衍生物。Р第七张,共五十三张,创建于2022年,星期日РР蛋白质、核酸、多糖和脂类是组成生物体最重要的生物大分子。生物大分子是由单体(monomer) 聚合成的多聚体(polymer)。Р第八张,共五十三张,创建于2022年,星期日РР2、糖类化合物Р糖是自然界存在的一大类具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。主要是由绿色植物光合作用形成的。主要是由C、H、O三种元素组成,分子通式可写为 Cn(H2O)n,习惯称为碳水化合物(Carbhydrate)。Р葡萄糖 C6H12O6;蔗糖 C12H22O11;乙酸 C2H4O2Р第九张,共五十三张,创建于2022年,星期日РР糖类是植物体内非常重要的一类物质,其主要功能是:? (1)是生物体内能量贮存物质,通过生物氧化释放能量。? (2)是合成其他重要生命物质的原料。? (3)同时也是植物体的结构物质(如纤维素、半纤维素、果胶等)。Р第十张,共五十三张,创建于2022年,星期日

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