emistryР课程内容及学时安排Р1.生物化学导论?2.蛋白质的结构与功能?3.核酸的结构与功能?4.酶?5.生物氧化?6.糖代谢?7.脂类物质代谢?8.蛋白质的降解与氨基酸代谢?9.核酸的降解与核苷酸代谢Р10.DNA的生物合成?11.RNA的生物合成?12.蛋白质的生物合成?13.基因表达的调节?14.基因重组与基因工程?15.代谢调节Р使用教材Р生物化学李庆章吴永尧主编中国农业出版社? 高等农林院校十五规划教材?动物生物化学周顺伍等主编中国农业出版社Р参考书目Р生物化学(第五版)周爱儒主编人民卫生出版社?哈珀生物化学(第25版) 科学出版社?生物化学(影印第二版) RH.Garrett等编高等教育出版社?生物化学导论(第二版) 科学出版社?现代生物化学于自然等主编化学工业出版社?生物化学(第三版)王静岩主编高等教育出版社?教学参考资料:?生物化学应试指南周爱儒主编北京医科大学出版社?生物化学习题集吉林大学出版社?生物化学习题解析科学出版社Р生物化学导论?Chapter 1 ?Introduction to biochemistryР著名的诺贝尔奖获得者亚瑟·肯伯格(Arthur Kornberg)在哈佛大学医学院建校100周年时说:“所有的有生命体都有一个共同的语言,这个语言就是化学。”РDNA是生命体的“共同语言”Р简言之,生物化学是研究生命的化学。Р一、生物化学的涵义Р1、生物化学的概念:?传统定义:生物化学是运用化学、物理学和生物学的现代理论和技术,研究生物体的物质组成与结构、物质代谢与能量转变,以这些变化与生理技能之间关系的一门科学。即在分子水平上研究生命现象的化学本质的科学。?现代定义:是在分子水平上研究生物体的化学本质及生命活动过程中化学变化规律的科学。Р化学Р有机化学Р物理化学Р动物学Р分析化学Р高分子化学Р生物学Р无机化学Р植物学Р微生物学Р生物化学
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