中链甘油三酯对胆固醇逆转运的影响与其机制研究

p叩roteillcholesterol,HDL—C)转运至肝脏代谢合成胆汁酸经过肝肠循环后,变成一部分胆汁酸排出体外。因此,RCT转运在AS的形成过程中起着关键的作用,已经成为防治AS形成的研究热点。膳食因素和心脑血管性疾病的发生、发展密切相关,其中膳食脂肪酸的种类及数量被认为是影响AS发生发展重要的饮食因素。研究发现饱和脂肪酸能够增加血清低密度脂蛋白胆固醇(Lowdens畸lipoprote洫cholesterol,LDL.C)水平,进而促进AS的发生,而不饱和脂肪酸能够起到保护心血管疾病的作用,如二十二碳六烯酸(docosallexenoicacid,DHA)和二十碳五烯酸(Eicosapentaenoicacid,EPA)【2'3J。因此,人们常常采取限制食用饱和脂肪酸和反式脂肪酸,增加不饱和脂肪酸的比例及控制脂肪酸的总量等饮食措旌来预防AS的发生和发展。中链脂肪酸(mediumchaillfal晦acids,MCFA)为一种特殊的饱和脂肪酸,由8~12个碳原子构成,常见的有辛酸(octoicacid,C8:0)和癸酸(Dec锄oicacid,C10:0),存在于食物中如母乳、牛奶及其制品、棕榈仁油和椰子油等。MCFA及由其构成的中链甘油三酯(Mediumchamtriglyceride,MCT)的健康作用日益受到人们的关注。我们研究小组前期的临床研究发现MCFA和MCT能够降低体质量、改善体脂,还能够显著降低高脂血症患者血清甘油三酯(TG)和胆固醇(TC)水平【41,动物实验研究同样发现MCFA能够显著改善高胆固醇血症小鼠TC、TG、LDL.C及HDL.C水平,还能促进粪便的中性固醇和胆汁酸的排、泄【51。这提示了MCFA和胆固醇代谢密切相关,所以本研究通过细胞实验观察MCFA对巨噬细胞胆固醇流出的影响,通过动物实验观察MCT对小鼠体内RCT及主动脉粥样硬化斑块的