合物以及温度计冷却后再清洗。为什么两者体积比为 1:3 ? 1:3是一个经验值,就是科学家在实验室从 1:1.00001 开始试到 1:5.99999 发现 1:3 附近的时候效果最好。浓硫酸是可以使乙醇碳化的, 所以在实验的时候会发生副反应( 脱水), 溶液会变棕, 然后变黑。所以矛盾就在这儿, 如果浓硫酸的比例太小, 使乙醇消去水的性质不明显( 已经被乙醇稀释了), 但是如果浓硫酸太多的时候, 就会发生碳化, 因此在反复试验之后, 就有了 1: 3 这个比例。注意事项如下: ①烧瓶、导气管等仪器, 要在加入药品之前先检验其气密性, 气密性合格的仪器才能使用。②实验中所用的药品之一是浓硫酸,其作用是酒精分解的催化剂和脱水剂,为了保证有足够的脱水性, 硫酸要用 98% 的浓硫酸, 酒精要用无水酒精, 浓硫酸和无水酒精的体积比以为宜。③将浓硫酸与无水酒精混合时,要遵循浓硫酸稀释的原理,按浓硫酸溶于水的操作方法混合无水酒精和浓硫酸,即将浓硫酸沿容器内壁慢慢倒入已盛在容器内的无水酒精中, 并用玻璃棒不断搅拌无水酒精和浓硫酸的混合物。不规范的操作或错误的操作, 都可能导致热的、有强腐蚀性的液体飞溅,酿成人被灼伤等不良事故。④由于反应物都是液体而无固体,所以要向烧瓶中加入碎瓷片,以防液体受热时剧烈跳动。⑤烧瓶的耐热性较差,直接接触火焰时易炸裂,一旦烧瓶炸裂,无水酒精和浓硫酸溢漏的不良后果是严重的。因此,烧瓶要垫石棉网加热,以防烧瓶炸裂。⑥在无水酒精和浓硫酸的混合物中生成乙烯气体的适宜温度是 170 ℃左右。实验中要通过加热使无水酒精和浓硫酸混合物的温度迅速上升到并稳定于 170 ℃左右。⑦温度计要选用量程在 200 ℃~ 300 ℃之间的为宜。温度计的水银球要置于反应物的中央位置,因为需要测量的是反应物的温度。⑧实验结束时,要先将导气管从水中取出,再熄灭酒精灯,反之,会导致水被倒吸。
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