养素的功能和来源,热能。各年龄婴幼儿的喂养。第十三章:婴幼儿的疾病预防【目的要求】:使学员进一步了解婴幼儿常见病和寄生虫病、传染病的预防。【主要内容】:婴幼儿常见病和寄生虫病:上呼吸道感染、腹泻、佝偻病、缺铁性贫血、龋齿、肥胖症、蛔虫病、蛲虫病的常识与预防。婴幼儿传染病的常识与预防措施。3.流感、水痘、风疹、幼儿急疹、猩红热、流行性腮?腺炎、传染性肝炎、细菌性痢疾的症状及护理预防措施。第十四章:婴幼儿常用护理技术和意外事故处理【目的要求】:使学员掌握婴幼儿常用护理技术和处理意外事故。【主要内容】:常用护理技术:测体温、喂药、滴眼药、滴鼻药、滴耳药、高热护理、测脉博和观察呼吸。婴幼儿发生意外事故的原因。3.婴幼儿意外事故:小外伤、挤伤、异物、鼻出血、惊?厥、蚊虫咬伤、中暑、冻伤、头部摔伤的处理措施。..第十五章:学前儿童的素质发展和素质教育【目的要求】:使学员掌握学前儿童的素质发展和素质教育的相关知识,认识到促进学前儿童的全面发展是学前教育应该完成的最重要任务。【主要内容】:学前儿童健康教育的概念、目标、内容及要求、主要途径和方法。学前儿童的语言教育的概念、发展目标、内容及要求、主要途径和方法。学前儿童的社会性发展与教育的含义、目标及内容要求、主要途径和方法。学前儿童的科学教育的概念、目标和内容及要求、主要途径和方法。学前儿童的艺术教育的概念、目标和内容及要求、主要途径和方法。第十六章:学前教育的基本要素【目的要求】:使学员掌握学前教育对于学前教育机构的环境的要求,保育员职责及应具备的能力的要求。【主要内容】:环境的概念、学前教育机构的环境。保育员职责的要求,保育员的知识结构和应具备的教育教学能力。第十七章:学前儿童的游戏活动【目的要求】:使学员充分认识到游戏在学前儿童发展中的价值,树立正确的教育观念,保障儿童游戏的权利,使游戏真正成为学前教育机构的基本活动。【主要内容】:.