,把食品安全工作放在第一位,抓过程,重细节,力争取得工作实效。现将我校落实情况报告如下:一、高度重视,加强领导,树立意识2016年12月28日上午,学校在会议室专门召开了食品安全领导小组及营养餐领导小组工作会,并通知了食堂具体实施人到会,会上校长再次明确了领导小组的具体分工与职责。再一次认真学习了上级关于食品安全的会议精神,校长明确要求大家要树立三种意识:安全意识、服务意识、零利润意识。学校食堂必须要做到成本核算,力争让学生吃到可口,安全、营养的午餐。二、大力宣传,落实监督,服务到位学校根据市教体局关于食品安全的要求,利用晨会、班会等形式再进一步向学生大力宣传食品安全的重要性,让学生了解我校关于食品安全工作的开展情况,让家长放心的把孩子送到学校就餐。同时对学校食堂的食品安全和质量的管理实行信息公开化,每天定时公布食谱,定时安排相关人员检查饭菜质量并做好登记。并且采取每天领导陪餐制,做好详细的记录,每天安排教师轮流值班、陪餐,清点学生人数,确保学生的用餐安全卫生,树立了学生安全第一,教师服务到位的思想。三、学习法律法规,规范财务管理,学校经常组织食堂从业人员、管理人员及班主任学习有关食品卫生安全方面的知识,对食堂管理人员进行财务方面的法律法规的学习,增强法律意识,让大家知法、懂法,严格规范食堂资金管理。学校食堂食品采购严把进入关,食品采购必须索证、索票,做到货物有源头,事实有证据。另外学校高度重视营养餐财务工作的管理,专门列入专项资金管理,收入、支出两条线,账目清晰,无挪用、乱用现象。我校在卫生部门和教育主管部门的正确指导下,严格遵守法律法规,严把食品安全关、质量关,没有出现任何中毒和不良现象发生。在做好以上工作的同时,我们还有做不到位的地方,在上级部门的指导下,今后会不断改进,力争把我校的食品安全工作做得更好。本文档部分内容来源于网络,如有内容侵权请告知删除,感谢您的配合!
全文预览
