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水产微生物期末复习题及答案

上传者:菩提 |  格式:docx  |  页数:6 |  大小:20KB

文档介绍
过度,革兰氏阳性菌也可被脱色而染成阴性菌;如脱色时间过短,革兰氏阴性菌也会被染成革兰氏阳性菌。脱色时间的长短还受涂片厚薄及乙醇用量多少等因素的影响,难以严格规定;②染色过程中勿使染色液干涸。用水冲洗后,应吸去玻片上的残水,以免染色液被稀释而影响染色效果;③选用幼龄的细菌。若菌龄太老,由于菌体死亡或自溶常使革兰氏阳性菌转呈阴性反应;④涂片时不能涂得太厚,否则不易观察。2、生活在海水中的细菌必须具备的条件?①嗜盐性:2.4~4.0%(海洋细菌无氯化钠不能生长,对钠离子和氯离子的主动运输,维持细胞膜的生物学功能);②嗜压性:耐100大气压;③嗜冷性:0~4℃能生长,最适生长温度为18℃左右(除了热带海水表面,海洋细菌都为嗜冷菌);④耐贫瘠、广食性;⑤增殖很慢,代时很长(几十~100多小时),能运动。3、鱼贝类的肉组织比一般畜禽肉容易腐败的原因?(1)、鱼贝类含水量多,含脂肪量较少,正合适细菌繁殖要求;(2)、鱼肉组织脆弱,细菌较易分解;(3)、鱼死后,其肉很快呈微碱性,适合细菌繁殖;(4)、鱼肉附着细菌机会多,尤其鳃及内在所附着的细菌特别多;(5)、鱼肉所附细菌大部分是中温细菌,在常温下生长很快;(6)、鱼肉所含天然免疫素少。4、疫苗使用的注意事项?(1)疫苗的质量是否过期,其色泽、外观是否与说明书及标签相符,瓶子有无破损及封口不严等现象(2)保存与运输注意防高温、曝晒、冻融(3)稀释与及时使用器械的消毒,选择合适的稀释剂(4)选择适当的免疫途径(5)制定合理的免疫程序(6)疫苗的型别与病原体型别的一致性(7)药物的干扰接种细菌性活苗时,动物在接种前后10天内不得使用抗生素或黄胺类药物,也不能将病毒苗与弱毒菌苗混合使用,以免因抗菌药物得干扰导致免疫失败。(8)防止不良反应的发生注意被免疫动物的体质、年龄及是否怀孕等。接种完毕注意器具及剩余疫苗的灭菌,同时注意观察动物的状态和反应。

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