奠定了巨大的市场,有利于诞生世界性的酒店集团。我国城镇人口比重52.6%,乡村人口比重47.4%,城市化水平超过了50%,伴随着人口在城市的不断聚集和城市规模的不断扩大,酒店业也会相应地配套发展。我国60周岁及以上人口19390万人,占总人口的14.3%,超过10%,已进入人口老龄化社会,且老龄化比例将逐步增加是一个必然的趋势,近2亿的老年人口,提醒着酒店业要更加重视对老年人口酒店住宿的差异化服务。我国人户分离的人口为2.79亿人,其中流动人口为2.36亿人,人口的流动性必然增加了对住宿的需求,其中有一部分会转化为酒店的客源。Р随着黄金周的调整,传统节日小长假的到来,带薪休假制度的完善,人们的旅游时间越来越多,旅游也日渐成为人们的生活方式之一。勤俭节约仍是中国人的文化传统,对于高档酒店的消费显得过于浪费,一般的社会旅馆和招待所条件过差,所以经济型酒店是人们的首选;而且很多公司规定了200元以内的住宿标准,经济型酒店很有吸引力。Р4、技术环境Р 以计算机技术为主导的第三次科技革命,给世界带来了巨大的影响,给酒店行业带来机会的同时也带来了威胁,深刻地改变着传统的酒店行业。酒店业必须与时俱进,融入计算机网络的时代,才能立于不败之地。内部控制上,计算机信息系统管理是酒店大规模经营的必备条件,只有统一的酒店电子管理系统,酒店才能规范化、标准化、连锁化经营。外部销售上,计算机终端预订、手机终端预订是非常重要的客房预订方式,需要建立独立的酒店预订网站;电话预订也占据着一定的市场,需要有全国统一的电话预订系统。Р(二)行业环境Р行业环境是指对企业发展有直接影响的外部环境因素,对于行业环境分析,迈克尔·波特提出了最具影响力的战略分析模型 ——五力模型,用以确定企业在行业中的竞争优势,这五种力分别是:行业内竞争强度、潜在进入者的威胁,替代产品的威胁、供应商的议价能力、购买者的议价能力。
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