,占 28%。这部分人群应抓住进行开发,从而使其成为周黑鸭的忠实客户。4、顾客对周黑鸭的定位分析70.00%60.00%50.00%40.00%30.00%?57.69%20.00%10.00%?17.30%?3.84% 8.33%?12.82%0.00%旅途中?休息日?坐车?用餐?其他其他礼品菜肴?3.20%5.12%5.76%零食?85.89%0.00%?20.00%?40.00%?60.00%?80.00%?100.00%关于周黑鸭的定位一直有着很大的争议,而对于它的定位也是我们调研的主要目的。通过上面两个树状图,我们可以发现,购买周黑鸭的顾客基本是在旅途中或者休息日,把它当成一种零食去吃,而不是正餐。根据这样的事实,我们把周黑鸭的产品定位方向定为休闲食品,而非餐饮食品。周黑鸭的销售方向在于休闲,零食,在人们休闲的时刻为客户提供最优质的产品及以服务。5、周黑鸭月购买频次周黑鸭月 2 次以下高达 56%,单次购买金额集中在 21—50 元,占 55%,这说明消费者大多喜欢少量购买,那么可以推出单包装以满足消费者的需求。该表说明周黑鸭对于他的消费群体来说价格有些偏高。6、消费者选择周黑鸭的原因79%的消费者买周黑鸭是由于其味道好,而只有 6%的消费者选择周黑鸭是因为其服务好,这说明周黑鸭在服务上存在缺陷,同时也创造了机会。6、消费者对周黑鸭产品的口味偏好分析7、消费者了解周黑鸭的途径这个图说明周黑鸭在广告方面做得不够,但是口碑不错,在加强广告宣传的时候,可以兼实行口碑营销。7、调查结果总结经过以上的数据分析,绝大部分是 18 岁到 25 岁的消费者,而且其中大部分是学生,他们大多在休息日购买周黑鸭,当作休闲零食食用。而且从他们的购买频次和单次购买金额可以看出,周黑鸭目前的价格对于学生这个群体来说还是偏高的。最终,我们可以得出结论:周黑鸭是一种受广大年轻人喜欢的休闲零食。
全文预览
