服务许可证》悬挂在醒目位置。不聘用无持有有效健康证、培训合格证的食品从业人员。3、自觉接受卫生行政部门和卫生监督机构的监督,积极配合开展食品卫生监督量化分级管理和餐饮单位现场卫生监督公示制度,落实卫生管理制度和岗位责任制。4、建立健全食品原料采购索证和验收制度,对食品原料、食品添加剂进货实施台帐管理。5、不采购、销售无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品、腐烂变质食品及病死或者死因不明的禽畜等及其制品;坚决杜绝不合格食品原料和有毒有害物质进入本餐饮单位。6、在餐饮加工过程中,按照食品添加剂使用卫生标准的规定使用食品添加剂,不超范围使用食品添加剂,不超剂量使用食品添加剂,不使用非食品原料或非食品用添加剂。7、分类储藏各类食品原料。8、发生食物中毒事件时,及时、准确向卫生行政部门和卫生监督机构报告,不瞒报、迟报、漏报。9、乙方在经营过程中,如因食品卫生原因造成他人人身及财产损失的,责任由乙方自行承担。四、环境卫生责任1、乙方有责任和义务维护其承租区域及毗邻区域的环境卫生,同时对小吃城公共设施和绿化均有维护义务。2、乙方不占用、堵塞楼道等公共区域;不损坏、挪用消防安全设施设备。3、各单位(商铺)在日常经营中产生的垃圾、泔水等,应及时清运到甲方指定地点存放,统一处理。五、费用缴纳责任1、乙方承诺,按照合同约定及时、足额向甲方缴纳房屋租金、物业管理费以及水、电、燃气费、促销活动、广告宣传均摊等费用。甲方于每月?日到?日收取相关费用。逾期未缴者,甲方将每日按应缴金额?‰的标准向乙方收取滞纳金。同时,甲方有权采取停水、断电等措施维护自身合法权益,而不承担任何法律及经济责任。2、日常经营中,乙方因未及时缴纳电费造成停电,影响其正常经营的,乙方承担全部责任。六、生效本责任书一式两份,甲乙双方各执一份。自双方签字盖章之日起生效。甲 方:(盖章)?乙 方:代表签字?代表签字:日 期:?日 期:
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