工作的项冃、人员分工,完成情况记入工作日记。5、?每月月末需将本月的工作情况上报主管,包括完成的和未完成的,以及采取的措施。四、?保安管理1、?注意口身形象,仪表端庄,穿保安工作服,深色袜子和黑皮鞋,时刻保持干净整洁。2、?坚守岗位,站姿要端正,来人进出大门,要提前开门引导。进门时,请说:“您好,请进!”;出门时,请说:“您好,请慢走!”。3、?公司车辆进出,做好车位引导。外部车辆进入公司,要做好安排。4、?每日对四合院区域进行安全节能检查,发现有未关的灯及设备及时关掉,如有其它情况及时向主管反映。5、?牢固树立防火防盗安全意识,夜间职守严禁睡觉。6、?严禁非工作人员进入四合院,制止外來人员寻衅滋事或给四合院带来任何人员和财产危害的违法行为,必耍时报警。五、?膳食房管理1、?保证厨房和餐具的干净、整洁,无污物,无残留,每日消毒,达到国家的食品安全卫生标准。2、?根据当LI菜单准确配菜,保持菜品、菜系特色,保证色、香、味俱全,满足客人需求。3、?厨师必须持健康证上岗。保证个人卫生,每H更换工作服。4、?每日下班前检查厨房的水、电、液化气等开关,保证不发生失火等事故。六、?考勤及纪律1、?正常上班时间10:00—20:00,周末、节假日为,不准迟到、早退或擅离岗位。若有特殊情况需要请假,须提前一天向负责人提出申请,经同意并安排人员顶岗后方可离开。实行轮休制。2、?若碰到特殊情况须早晨提前上班,或晚上拖后延时,负责人应及时安排人员值班(以轮流方式安排)。3、?不得擅自离开工作岗位,如有特殊情况不得不暂时离岗,须提前向主管请示,得到许可后,方可离开。4、?上班时间不得随便打私人电话,即便有意外情况,也应尽快结束,以免影响工作。5、?上班时间不得聚众聊天,不得在员工屮搬弄是非。6、?严格执行主管的安排,接受主管的批评指正,不得当面与主管争吵或强词狡辩。以上事项如有未尽事宜,另行修订。
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