内开展食品经营安全大排查工作,组织分局对校园(含幼托机构)内及校园周边的食品商店和小食杂店、食品摊,各乡镇集镇中心餐饮服务单位、食品商店、小食杂店、食品摊,承接酒席的大型餐饮服务单位及农村集体聚餐活动加强巡查力度。(9)开展清理和统计原食品流通许可主体情况工作,截止18年9月30日前统计出原食品流通许可主体总数423户,其中经营项目包含婴幼儿配方乳粉有68户。(10)在流通环节深入开展农村食品安全治理工作,开展打击制售“三无食品”和假冒伪劣食品、打击虚假食品违法广告等一系列专项行动,有效保障农村食品安全。3、加强宣传,营造人人参与监督的浓厚氛围。为使食品安全意识深入人心,在全县营造良好的食品安全生产、经营、消费氛围,一年来全局本着宣传也是一种监管的原则,始终把食品安全宣传教育活动作为一项重要内容来抓。一是积极开展大型食品安全宣传活动。在县城一枝枪广场开展全县食品安全宣传周活动。在此期间以开展大型宣传活动、悬挂宣传标语、摆放宣传展板、发放宣传单和宣传手册、现场展示假冒伪劣食品、向消费者传授食品安全科普知识等形式,大力宣传食品安全及相关法律法规知识。二是在元旦、春节、3.15、五一、端午等节假日及重大活动期间,在商品大世界、xx一支枪广场等人口密集的地方设立咨询台,针对群众关心的疑难问题进行宣传答疑。三是在日常监管中着重强化经营单位食品安全责任意识,坚守诚信,自觉加强食品经营过程安全管理,抵制销售假冒伪劣食品行为,努力提高食品经营单位食品质量安全水平。三、存在的问题和困难。1、由于监管的点多面广,按照目前的监管执法人员数量完全不能满足监管任务的有效完成,而且大部分监管执法人员业务不熟、不精;2、食品经营单位卫生设施缺乏,加工经营的场所布局不合理,大部分单位只顾利益不愿投入;3、食品安全管理人员和从业人员素质不高,在食品经营过程中不按食品安全规范操作,不执行各项食品安全管理制度。
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