情况召集生产者进行培训、实地技术指导,还邀请相关农业专家做技术顾问,及时解决一些技术难点,确保生产者能够熟练的将一些先进的科学技术及时、有效的应用到生产中。3投入品管理关:农药、化肥等投入品由专人管理3.1苗木选择苗木主栽“佳县油枣”、“佳县红枣”等优良品种。3.2农药投入管理保管人员对进出库农药进行详细登记时间、数量、品种、规格、剂型、生产厂家等。技术员严格掌握农药使用安全间隔期,科学指导农户使用农药,做到适期防治,对症下药,交替使用农药,提高防治效果,确保产品安全上市。3.3肥料投入管理红枣生产以有机肥为主,尽量限制化肥施用量。有机肥必须经堆沤腐熟或无害化处理等方法。3.4建立健全投入品生产记录档案专人负责红枣生产技术操作和农事活动记录。农药使用记录档案应记清农药名称(通用名和商品名)、登记证号、剂型、防治对象、时间、施用量、次数、安全间隔期等;肥料施用记录内容要包括肥料名称、登记证号、类型、施用量、施用方法、次数等。同时要做好枣产品采收、包装和销售记录。4产地保护措施关4.1基地内禁止焚烧杂物,残枝落叶尽量进行堆沤或高温腐熟还田,不能堆沤的不可乱扔乱放。4.2枣园建有堆放池,生产废弃物品实行集中处理。禁止农药瓶、塑料膜等污染品乱扔乱放。4.3不准在枣园周边地区建设有污染环境的加工企业。5质量制度关5.1建立严格的档案管理制度。由专职人员记录红枣生产的各个环节的农事活动,包括施肥、病虫害防治、浇水等。5.2制定红枣产品信誉卡。对销售的枣产品包装内记录基地名称、生产者姓名、产品名称、种植面积、采收日期等信息,实行责任追溯制。6产品包装管理制度关6.1红枣包装箱质量必须达到国家食品包装物相关规定标准,同时,要符合红枣储存、运输、销售及保障安全的要求。6.2建立红枣包装质量和检验制度,对不合格产品包装坚决不销售,同时防止红枣二次污染。(作者单位:719299陕西省佳县农广校)
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