者人人皆知,形成巨大的舆论压力,达到方便消费者、专业贸易者及控制农产品质量的目的。如违反规定不及时进行整改的从业者,会被判罚50万日元内的处罚。日木农林水产省消费安全局经常派岀工作人员调查上市的农产品,确认其加贴标识和执行标准的情况,必要时将直接面对从业者进行指导,并经常督促其实施自主检查。通过这些措施维护农产品的质量安全。2.7日本JAS标识的认证日木农产品认证是自愿性质的,JAS标识的认证也不例外。从业者通过JAS认证,说明其采取了科学的生产方法,产品质量值得信任。通过认证并加贴JAS标识,增加消费者对食品的信任感,给他们提供选择食品的准确信息,从而给消费者留下一个安全放心,质量上乘的卬象。对农产品是否符合标准,仍然需要通过检测进行认定。上述内容成为日本农产品认证的理念。日本农林水产省主要实施JAS认证,对认证机构称之为“注册认定机构”,实行指定制度。迄今为止,据不完全统计,口本农林水产省已经指定相关认证机构242家,包括外国在日本注册的认证机构在内(不包括地方政府指定的第三方认证机构)。这些机构有可能设在检疫所、食品研究所、相关食品协会、食品检定协会、食晶认定协会、食品分析中心、食品协议会之内等,包括一些企业在内。外国的认证机构经过日本政府注册也可从事认证工作。经过注册机构认定的从业者,可以在其产品上加贴JAS标识。经过注册机构确认,其制造设施、制造方法,生产过程等符合JAS规格,可继续在其产品上加贴JAS木小识。在日木,JAS标识已深入人心,日木的大部分消费者都了解JAS标识,知道其生产方法科学,品级上乘。生产业者也意识到加贴JAS标识有利于在市场竞争中占据优势,许多企业积极申请JAS标识资格。这促进了JAS标识在口本的良性发展。表明FI本的JAS规格制度得到了消费者的信任,有助于保障农产品质量安全。参考文献日本JAS法.口本《食品卫生法》•口本《食品安全基本法》・
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