的消化和吸收。第二节三酰甘油的代谢一、目的与要求(一)掌握脂肪动员的关键酶、抗脂解激素。脂肪酸的β-氧化的部位,过程,产物及能量计算。酮体生成的部位、原料、过程及所需的关键酶,利用的部位和酶。软脂酸的合成部位、原料及来源、关键酶及基本合成过程。脂肪酸碳链的延长部位及二碳单位的供体。(二)了解脂肪酸的其他氧化方式。不饱和脂肪酸的合成。二、教学内容(一)重点讲解脂肪酸的β-氧化。酮体生成的部位、原料、过程及所需的关键酶,利用的部位和酶。软脂酸的合成部位、原料及来源、关键酶。(二)详细讲解脂肪动员及其限速酶。(三)一般介绍了解脂肪酸的其他氧化方式。软脂酸合成过程、脂肪酸碳链的加长、不饱和碳链的合成。第三节磷脂的代谢一、目的与要求(一)掌握甘油磷脂的合成部位、原料及辅助因子(CTP的参与)和基本合成过程。脑磷脂、卵磷脂合成的原料。(二)了解磷脂的分解代谢。二、教学内容(一)重点讲解磷脂的合成代谢。(二)一般介绍磷脂的分解代谢。第四节胆固醇代谢一、目的与要求(一)掌握胆固醇合成的原料、部位及限速酶。胆固醇在体内的代谢转化。(二)了解胆固醇合成的调节。二、教学内容(一)重点讲解胆固醇的合成代谢及其代谢转化。(二)一般介绍胆固醇合成的调节。第五节血浆脂蛋白代谢一、目的与要求(一)掌握血浆脂蛋白的分离方法、种类及功能。(二)了解载脂蛋白、血浆脂蛋白代谢异常。二、教学内容(一)详细讲解血浆脂蛋白的分离方法、种类及功能。(二)一般介绍载脂蛋白、血浆脂蛋白代谢异常。第七章蛋白质分解及氨基酸代谢第一节蛋白质的消化、吸收和腐败一、目的与要求(一)熟悉蛋白质消化吸收所需要的酶;蛋白质的腐败作用。(二)了解蛋白质消化吸收的部位、形式及过程,氨基酸在小肠吸收的机制。二、教学内容(一)详细讲解蛋白质消化吸收所需要的酶;蛋白质的腐败作用。(二)一般介绍蛋白质消化吸收的部位、形式及过程,氨基酸在小肠吸收的机制。
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