的上升,使得后勤部门买得与原来相同数量的农产品所花费的成本增加。不得不将多出来的成本摊到学生身上。同时,市场上物价不断的上涨,也推动了农产品价格的上涨。菜价上涨现象的经济效应分析农业受自然灾害严重,导致今年蔬菜产量低,价格高,又加上国家对农民直接补贴不断增多,各种税的不断取消,农民得到了更多的实惠,激发了农民的种菜积极性,增强了农民通过种植发家制富的信心,使得更多的人从事农业生产,从而使农民不断的扩大种植规模,专心投入农业生产,使得农产品产量不断的上升,最终使得市场上产品供应充足,使得市场的供给与需求达到新的平衡状态。但是,如果农民一味盲目的生产,就会导致产量过高,蔬菜价格又低下来,使农民的收入减少,打击了农民的积极性,来年又会减少生产规模,很多人又不去从事农业生产,最终又导致蔬菜价格上涨,使得市场上供给和需求失去平衡。继而使政府又会通过采取各种措施来提高农民生产的积极性,鼓励农民多生产,提高产量重新回到平衡状态,就这样如此的循环下去,围绕着市场均衡点上下波动,最终达到平衡。这些充分暴露了农民缺乏指导、盲目生产的弊端。继而农民又会寻求其它的从农产品中获取利润的方法。在政府的支持和帮助下,调整农业产业结构,把工业生产理念导入农产品生产中,提高农产品的附加值。比如建立有机蔬菜生产基地,可以搞包装加工进超市、加工菜帮菜叶做饲料、研发菜汁饮料等等,提高大白菜的利用价值,从而也提高了农民收入提高农产品粮食的收购价格,最低收购价格政策目的主要是保护农民的积极性。同时中央政府会加大直接补贴的力度,对发展农业机械补贴,这个有助于科技在农业当中发挥重要作用。因而即使农民外出务工越来越多,但是因为机械替代劳动,这样一个技术没有出现滞后现象,仍然可以使得农业不断的增产。尽管我们现在粮食增产可能是青壮年不多,但是由于农业机械以及农业机械的服务水平在不断的提升,使得农业的生产产量足以维持市场的供应。