更新的速度很快。西班牙的果园绝大部分是无病毒果园,因此品种更新大都通过高接换种的方式进行。从上个世纪80年代末以来的10多年间,西班牙对其主栽的柑橘品种进行了全面更新,原来的老系克里曼丁仅作为育种资源保存下来,取而代之的是早熟或晚熟、无核、味浓、色艳、大果型、高品质的克里曼丁新品系,再加上一些其他的晚熟橘类、甜橙、柠檬和葡萄柚,通过品种搭配和果实挂树贮藏,鲜果采摘时间可从当年9月一直延续到第二年5月份,6、7、8三个月气温较高,则辅以冷藏,以贮藏后的果实供应市场,这样全年都有鲜果上市(图4)。果实采收时不是整个园子一下子采光,而是根据市场需要和不同成熟度分批采摘(一般每株树每年采果二次,相隔一个月),以保证果实品质,并延长供应期。Р 9月10月11月12月1月2月3月4月5月6月7月8月Р 图4、西班牙意大利柑橘果实供应期Р (五)建园标准和果园管理水平高,重视幼树整形,树体的一致性好、单产高。西班牙、意大利都非常重视建园基础工作,柑橘大都选择在平地或缓坡地种植。果园规划的标准高,橘区交通四通八达,实现了园田化。园内修砌作业道,很多果园用水泥构筑园内道路和护坡。灌溉普遍采用滴灌或树下喷灌,自动化程度高。肥料一般配成液态,结合灌溉施入果园。普通橘农一般都拥有农用车、耕作机、铲车等省力工具,机械化程度高。Р 坡地橘园很少建梯,大多自上而下坡线种植,行间生草栽培,防止水土流失。橘园以稀植为主,很少密植,尽管栽植方式有异,甚至有宽窄行栽植的,但单位面积栽植密度基本相同,每亩约40~50株。橘树都是独立的树体,枝叶不相接,通风透光,行间能通行农用车和耕作机械。Р 重视幼树整形,修剪变得简单。苗木在苗圃内即已形成三主枝树冠骨架,大苗定植,树体的一致性很好,单产高,大面积产量每亩一般都在XXkg以上。树冠形成前很少修剪,结果后也仅修剪徒长枝、直立枝和采果后的拖地枝。盛果期后进行回缩修剪。
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