柑橘生产结构调整取得了显著成效。Р(1)栽培品种多样性。目前全区规模栽培的柑橘品种约50个,其中宽皮柑橘类20个、橙类19个、柚类8个、金橘类2个、柠檬类1个,所占面积比例分别为47%、24%、20%、6%、3%(详见附表1)。Р(2)熟期结构有了改善。在结构调整过程中,大力发展早、晚熟品种,优化品种熟期结构,延长鲜果应市期。早熟温州蜜柑的面积比例从7.3%调到2005年的11.4%;夏橙面积比例从1.2%调到2005年的2.4%。2005年,桂林市柑橘面积84.6千公顷,产量106.9万吨,其中:早熟品种6.6千公顷、产量7.5万吨;中熟品种61.9千公顷、产量91.1万吨;晚熟品种16.1千公顷、产量8.3万吨,早、中、晚熟品种分别占该市柑橘种植面积和产量的7.8%、7.0%,73.2%、85.2%,19.0%、7.8%。晚熟品种种植面积比1987年提高了15个百分点,中熟品种下降了17个百分点,早、中、晚熟期品种结构趋向合理。Р(3)品质好的品种生产规模扩大,品牌培育趋向成熟。1995~2005年新扩种40千公顷的柑橘中,经济效益高、品质好的品种有27.6千公顷,占新扩种总量的70%。其中脐橙6.7千公顷、夏橙8.1千公顷、早熟温州柑6.6千公顷、砂糖橘1.4千公顷、金橘4.3千公顷、南丰蜜橘0.5千公顷,优势品种生产逐步向规模化发展,创建的“桂鹿”、“玉融”、“茶江牌”、“绿达”等10多个柑橘品牌,逐步被市场认可,并向成熟方向发展,有的在区内、国内享有较高的知名度。Р5、贮藏保鲜能力增强,果品采后处理水平不断进步。“十五”期间,全区柑橘贮藏保鲜量保持在85万吨/年,约占当年总产量45%。以农户贮藏为主,占贮藏量80%。常规贮藏保鲜期可达4~5个月,且损耗率在8%以下。贮藏保鲜技术水平的提高,延长了果品应市期,创利能力明显增强。据自治区水果总站调查, 2005年桂林市
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