%Р4.5%Р5.5%Р9.0%Р22.5%Р58.5%Р100.0%Р关于对食堂的哪一餐最为满意,有20.09%的同学对早餐最为满意,有43.93%的同学对中餐最为满意,有13.08%的同学对晚餐最为满意,有2.8%的同学对食堂的三餐都很满意,有20.09%的同学对食堂的三餐都不满意。可见同学们对中餐是最为满意的,对晚餐的满意度最少,对三餐都满意的人占少比例,对三餐都不满意的有较高的比例。Р有83.5%的同学认为食堂最需要改进的方面是饭菜的质量,49.00%的同学认为最需要改进的是食堂的卫生,有40%的同学认为最需要改进的是饭菜的价格,36%的同学认为需要改进的是工作人员的态度,有30%的同学认为需要改进的是就餐的质量。对食堂的改进最急需要是食堂饭菜的质量以及食堂的卫生。其次像饭菜的价格,工作人员的态度,就餐的质量也需要有所改进。Р(四)总结并提出建议Р通过本次食堂同学们对食堂满意度的调查,得出食堂的价格比较便宜,以及卫生较值得肯定,也发现了需要改进的地方,比如食堂的饭菜的味道,菜式的总类。多数同学一个星期在食堂饮食的次数超过了12次,也就是说很多的同学就餐的地点选择了食堂,食堂就更有必要提升对自身的要求,做到卫生,味道,食堂工作人员办事的效率,以及营养的搭配。具体建议如下:Р(一)食堂应适当增加饭菜分量,提高饭菜质量。Р(二)应组织食堂从业人员进行职业培训,提高食堂营养的搭配,以及减少刷卡错误的次数,以及服务态度。Р(三)食堂高层建立一定的质量监管体系,对食堂的饭菜质量进行监控,应对食品安全工作充分重视。建立健全集体食堂食品卫生安全管理制度,购买原材料时,绝对不能购买“三无产品”,不得采购腐败、变质材料。Р(四)食堂应适当增加菜的品种,注意营养搭配,改进菜式风格,设计多种花色品种,并在条件可以的情况下增加一些地方小吃。Р(五)食堂的员工也应加强自己的修养,端正服务态度。
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