典型的有贵州茅台酒、先市酱油、福宝豆腐干、合江早豆花、涪陵榨菜、利川柏杨镇豆腐干、黄柏园的桃花灯以及广泛流布的船工号子、背盐歌、挑夫歌、民歌、诗词等。Р以文化线路的视野保护川盐古道Р通过系列的考察,考察组征集到相关实物、文物30余件,获得重要碑刻资料拓片7张,搜集到盐运相关的地方文献资料58册,照片累计达5.6万张,访谈录音达72小时,对川盐古道上食盐的运输线路、盐运与文化遗产、古镇、古街、古村落及古盐道的保存现状有了整体的把握和认识。Р考察组一致认为,川盐古道是一条重要的“文化线路”。但是,川盐古道相关的文化遗产正面临着濒危和加速消失的局面。为此,在此次考察的基础上自贡盐博馆希望用“文化线路”的视野,联合四川、贵州、云南、湖北、湖南、重庆“五省一市”的相关部门,将川盐古道打捆申报为国家重点文物保护单位,尽快启动川盐古道保护规划,推动跨区域的线性文化遗产的有效保护。Р结合此次系列的学术考察,自贡市盐博馆将于10月24日至26日组织召开“川盐古道与区域发展”学术研讨会。在11月,自贡盐博馆还将组织专家学者展开对闰盐古道(西昌至丽江段)及川北古盐道的实地调查,以对整个川盐的运销范围和川盐古道及其文化遗产有完整的把握和认识。在2014年底,全部考察结束后,将由文物出版社公开出版《寻访川盐古道》大型图录。同时,为保护和抢救川盐古道上的文化遗产,自贡盐博馆将积极筹备自贡盐运史的相关陈列工作。Р旅游开发现状Р一、恩施州利川市Р‘南丝绸之路’利川川盐古道文化旅游开发项目Р利川本土作家雨燕的长篇小说《盐大路》Р利川市周边遍布十余口古盐井,为川盐古道咽喉、枢纽之地,川盐入鄂至湘到黔必经其境内。Р二、重庆酉阳县Р投资180余万元启动盐道旅游保护开发工程,Р在酉阳,因盐成就了“钱龚滩、货龙潭”的商业传奇。在龚滩古镇,至今还保留着家家户户挂“盐灯”的传统和与盐相关的“大业”盐号、半边仓等文物景点。
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