他国际品种的葡萄酒。所以我认为,FIRRIATO是一个国际化的酿酒公司,达到了本土化和国际化之间相平衡。 中国葡萄酒:您认为在意大利以外的国家,人们真正了解意大利葡萄酒吗? Sergio Ardito:意大利的美食世界闻名,而意大利餐当然最好用意大利酒来配。在我走访很多个国家的经历中,大家留给我的印象是他们对意大利酒像对法国酒一样了解,我所遇到的人不仅仅有酒商,还有很多是最直接的消费者、餐厅的客人以及侍酒师。意大利美酒是意式生活的代表,你可以在品尝美酒的时候想象古罗马神话、灿烂的阳光和西西里美丽的海岸线。 中国葡萄酒:除了意大利本土以外,意大利酒最大的销售市场在哪里? Sergio Ardito:主要是在欧洲和美洲,德国、瑞士、加拿大、美国以及日本都是我们较大的销售市场。正如意式餐厅风靡全世界一样,意大利葡萄酒带给大家时尚、健康的生活理念。具体到我们公司而言,大约有 60%的酒出口到 40 多个国家,从南非,澳大利亚到英国、俄罗斯。而且我们的酒只面向高端客户群,比如直销到酒店,高级会所。 中国葡萄酒:您怎样看待中国的葡萄酒消费市场? Sergio Ardito:中国是一个很有吸引力的市场,人们在越来越多地吸收关于意大利酒的知识和信息,很多人通过酒会品尝的形式知道意大利酒有多好。中国对我们来说不仅仅是短暂的将来,而是一个至少具有 10 年发展潜力的市场。关于酒的文化理念也需要建立,这是一个长期的过程。 特别推荐: 品名:Harmonium 20xx 年份:20xx 产地:意大利――西西里岛 品种:100% Nero d"Avola 特点:深宝石红色,有着浓郁的黑莓和淡淡的香草、可可味道,品尝起来非常强劲,富有结构感,收敛温和。 酒精含量:15% 饮用说明:适合搭配煎烤肉类和味道适中的奶酪,最佳饮用温度16℃~18℃