批次要有标识，标签应明确标明：生产日期、产品品种、数量、入库时间等。Р 十一、产成品保管标准：产成品是原粮加工的最终环节，最终产品，所以，产成品保管至关重要。Р 1、按品种、等级存放。 Р 2、垫底、通风保管。 РР 3、加强“四防”措施，防霉、防鼠、防火、防盗。 Р 4、产品包装准确，商标、品名、产地、容量、保存期、出厂日期清晰，防止错包。 Р 十二、产成品出库前的检查方法、标准以及不合格产品的处理方法：Р 产品出库前由质检员按规定的扦样方法及绿色食品小米标准进行检验并做好记录；合格产品贴上“合格标签”；不合格产品贴上“不合格标签”，并将其隔离放置在仓库的“不合格区”。对于轻微不合格品，由质检员做出返工决定，通知责任者进行返工并重新检验。对于严重不合格品,由生产技术部门和车间做出返工决定或降级降等处理。Р 十三、产品出库程序：Р 1、产品出库时按照先进先出的原则，就是按生产批次号的生产日期出库。Р 2、对出库的合格产品应标明出库日期、生产批次、销售地等，以供质量追溯。 Р 3、销售部对售出产品在出库单上签字，保管员签字。 Р 4、保管员做好产品出库记录、库存记录便于按批次销售。 Р 十四、机械设备维修、清洗及卫生管理：Р 1、生产设备布局合理，并保持清洁和完好，有日常维修保养记录。Р 2、生产设备、工具、容器、场地等严格执行清洗消毒制度。 Р 3、班前班后进行卫生清洁工作，专人负责检查并做好记录。 Р 4、原料、半成品、成品分别放在不受污染的区域。 Р 5、对加工过程中产生的不合格品、跌落地面的产品和废弃物，用有明显标志的容器分别收集存放，并在检验人员监督下处理。 Р 6、包装工序与其它工序隔离，防止成品受粉尘、杂菌的污染。 Р 7、加工用水要符合国家《生活饮用水卫生标准》。 Р 十五、精洁小米包装：小米采用纸箱内塑料真空袋包装。
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