上加强圈以增加其强度。但也有用两个半圆体由螺钉连接而成筒体。轴支撑在轴承Р上,在轴上装有使物料移向破碎桨叶的螺旋推进器以及擦碎物料用的两根棍棒(棍棒又称刮板),棍棒是用螺栓和安装在轴上的夹持器相连的,通过调整螺栓可以调整棍棒与筛筒壁之间的距离。棍棒对称安装于轴的两侧,而且与轴线有一夹角,这夹角叫导程角。棍棒用不锈钢制造,实际上是一块长方形的不锈钢板,为了保护圆筒筛,有时还在棍棒上装上耐酸橡胶板。还有下料斗、收集漏斗及机架、传动系统等。Р物料进入筛筒后,由于棍棒的回转作用和导程角的存在,使物料沿着圆筒向出口端移动,移动的轨迹实际上是一条螺旋线。物料就在棍棒与筛筒之间的移动过程中守离心力作用而被擦碎,汁液和肉质(已成浆状)从筛孔中通过到收集器中送到下一道工序。皮和籽等则从圆筒另一开口端排出,以此达到分离的目的。Р 第3章打浆机的结构设计Р3.1打浆机的基本结构Р 如上图1所示打浆机的结构原理简图,打浆机的基本结构主要包括圆筒筛,破碎桨叶,传动部分以及机架Р3.1.1圆筒Р圆筒的设计首先考虑的问题是能够满足正常的生产需要,它由不锈钢半圆筒上下焊接而成,采用不锈钢的原因是因为所做的加工为食品加工,必须能够耐腐蚀和防锈,不能因为材料本身而对食品造成污染,它的食品卫生条件较好,且具有一定的耐冲击和耐磨性故选用45钢作为圆筒设计的圆材料;在靠近滚筒内壁处焊接有带有筛孔的钢制金属网;圆筒的外壁上方有一个开口,在发生问题时通过它能够观察到滚筒里面的情况。出料口和进料口,出渣口的设计应该根据具体的收集装置的位置和实际条件来确定Р3.1.2破碎桨叶Р 碎桨叶在整个工作过程中起着初步粉碎番茄的作用,当番茄由进料口进入,经螺旋传输进入滚筒,首先要通过破碎桨叶的破碎作用再进入滚筒打浆。破碎桨叶通过轴套焊接安装在转轴上,一端通过轴肩固定,因为打浆机的设计并不要求十分精密,故另一端可通过开口销固定。Р图2
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